29 giugno 2012

Data pubblicazione: 29-giu-2012 7.26.37

Scusate se mi faccio poco viva, ma in questi giorni il lavoro è intenso e il caldo non perdona...

Dopo le ultime cupcakes mi sono "arenata", anche perchè come vi dicevo ho difficoltà nel lavorare la PDZ e preferisco non far andare troppo l'aria condizionata per il bimbo che, per il primo mese da quando è iniziato il nido, è sano...

Mi aspettano un pò di torte ma su tempi più dilatati (da un lato dico "per fortuna")...

In ogni caso la mente vaga: ho tante cose in ballo e devo riuscire ad incastrare tutto, soprattutto le vacanze... a Pasqua abbiamo fatto il minimo sindacale, poi il mare dell'ultima volta era un weekend di corsa.. ad agosto spero finalmente di recuperare!!

Oggi vi scrivo per lasciarvi tre link di un unico tutorial fatto dalla mia grandissima maestra LETIZIA GRELLA su come farcire, montare e comporre una wedding cake all'italiana.

E' il suo metodo, ma io lo trovo semplicemente geniale ed efficace.. proprio nel suo stile!!!

Anche se non siete "del mestiere" vale la pena guardarlo, solo per capire cosa ci sta dietro ad un'opera monumentale come una wedding cake!

solo questa parte richiede giorni di lavoro! se poi ci unite la decorazione.. beh ecco svelato l'arcano delle notti insonni di tante cake designer!!!

Ecco i link! buona visione!

Letizia Grella - Wedding cake italiana (Parte 1)

Letizia Grella - Wedding cake italiana (Parte 2)

Letizia Grella - Wedding cake italiana (Parte 3)