Рецепт

Манты

Максим Абдухаликов

Манты — любимая еда моей семьи. Каждый год на Новый год мы с братом и папой садимся за стол, чтобы готовить манты для всей семьи. Это семейная традиция, которую мы празднуем уже много лет. Манты — очень популярное блюдо в России и в постсоветских странах. Многие люди спорят о том, откуда взялось (from where originated) это блюдо. Некоторые люди говорят, что манты возникли (came about/emerged) в Турции. Другие говорят, что манты родом (by origin) из Китая или Средней Азии. Несмотря ни на что, вот рецепт мантов:

• Манты можно приготовить со свининой, бараниной, курицей, говядиной или даже вегетарианскими.

• Ингредиенты: Лук, мясо (или овощи, такие как тыква), тесто, картофель, мука, масло. Количество зависит от того, сколько человек хотят съесть.

1. Приготовь тесто для мантов. Тесто лучше, если оно будет мягче. Нарежь тесто и сделать из теста плоские кружочки. Важно положить муку на тесто.

2. Измельчи мясо.

3. Очисти картофель.

4. Нарежь лук и картофель на маленькие кусочки. Когда они нарезаны, смешай картофель и лук с мясом.

5. Ложкой положите на тесто мясо, картофель и лук.

6. Есть много способов сложить тесто. Сложи тесто, как на пельмень. Это должно быть больше, чем пельмень.

7. Обмакни (dip) манты в масло, чтобы они не прилипли к сковороде.

8. Положи манты в пароварку (steamer). Держи манты в пароварке 30-40 минут. Когда все готово, на твоей кухне будет вкусно пахнуть.