Рецепты

Чернично-ежевичный коктейль

Фэллон Омалли

Что лучше пить летом, чем смузи? У меня есть подруга, которая приехала из России прошлым летом и подарила мне кулинарный журнал, который она купила в Хабаровске. Она уже готовила подобные блюда и хотела поделиться некоторыми из них со мной. Раньше мне не было любопытно(curiously) пробовать приготовить что-нибудь, поэтому я решила начать с коктейля. Журнал от марта 2020 года называется “тещина кухня(mother-in-law’s kitchen).” Он также дает информацию о блюдах, которые приятно есть летом. Я хотела приготовить что-нибудь холодное, потому что летом обычно очень жарко, и я хотела сделать что-нибудь, чем моя семья может насладиться(enjoy). Мне очень понравился конечный(final) продукт, и я думаю, что его можно приготовить и после жарких летних месяцев. Я надеюсь, приготовить другие закуски и блюда в будущем.

*Примечание: когда я готовила дома, я заменила один из продуктов: "натуральный питьевой йогурт,” на ванильный греческий йогурт.

Чернично-ежевичный коктейль

Необходимые ингредиенты:

• 1 стакан ежевики(blackberries)

• 1 стакан черники(blueberries)

• 200 мл апельсинового сока

• 1 ч.л. меда

• 200 мл натурального питьевого йогурта (или простого / ванильного йогурта)

• кубики льда.

Приготовление:

Налейте йогурт в блендер и добавьте другие ингредиенты (апельсиновый сок, мед, чернику, ежевику). Смешайте ингредиенты и остановите блендер, в тот момент, когда не останется кубиков льда. Перелейте в бокалы и добавьте листья мяты, если хотите. Наслаждайтесь!