(Refranes alusivos)
A cada gaucho, su mate. (Ya tenés mate, tripa cállate)
Mate a mate se vacía la pava. (Poco a poco se va lejos)
Como gato lleno de yerba. (Del cuero del gato –sin la cabeza– se hacía la bolsa para la yerba)
Gringo con sed, hasta al mate le hace fiestas. (En los malos momentos uno acepta lo que antes despreciara)
El mate de las Morales. (Prometido pero que nunca llega)
Andar con la yerba en la boca. (Preocupado, de mal humor, sin hablar)
Al que es buen cebador, ninguna yerba le afloja. (El valor de la habilidad)
El mate no habla aunque tenga boca. (Para pedir silencio)
A otro mate con esa yerba.. (A otro perro…)
Agua y yerba, para el gaucho es riqueza. (Austeridad del gaucho)
El mate del estribo. (El último, que uno ya se va…)
El mate del zonzo, el mate de la Ruperta. (Es un zonzo quien no lo toma)
¡Tomá mate!.. (Por alguien que mereció una reconvención. O por decir: ¡sorpresa!)
Mate amargo y china pampa, solo por necesidad. (Desprecio por el mate amargo y la mujer indígena)
Más viejo que el agujero del mate.
De dónde yerba si es puro palo.
Encima del mate, chocolate. (Sobre llovido, mojado).
Francisco Scutellá
El Mate, bebida nacional argentina
(1989) Ed. Plus Ultra
