Орфоепічний словник і словник наголосів

Доброго ранку, п'ятикласники та п'ятикласниці.

Сьогодні  ви попрацюєте самостійно.

Прочитайте уважно текст, дотримуючись правил вимови. За потреби скористайтеся орфоепічним словником 👈 , доберіть самостійно заголовок.

Євген Клопотенко проводить постійну кампанію на підтримку локального продукту та української кухні онлайн, створивши україномовний сайт із рецептами klopotenko.com та канал на YouTube. За підрахунками команди Клопотенка, у 2020 році за цими рецептами готував кожен третій українець. У цьому ж році вийшла друга кулінарна книга Клопотенка – «Зваблення їжею з українським смаком» із 70 рецептами справжньої національної кухні. Крім того, уже майже 5000 навчальних закладів по всій Україні готують за збірником рецептур для шкільного харчування, розробленим Клопотенком.

– Коли маєш захоплення в житті, то присвячуєш цій справі 24 години на добу. Саме так сталося в моєму житті. Я відкрив ресторан «100 років тому вперед» і почав досліджувати рецепти української кухні. Наші глибинні традиції захопили мене настільки, що я взявся активно популяризувати страви України в усіх можливих на той момент проявах. Тому закономірно, що я з радістю погодився на запрошення від Film.ua взяти участь у зніманні серії фільмів «Борщ. Секретний інгредієнт».

За словами Євгена, борщ – це елемент, який об’єднав усю Україну. Його готують у різних куточках нашої країни. Коли Клопотенко зі своєю командою проаналізував 25 регіонів, то зрозумів, що є п’ять сталих інгредієнтів, які входять до страви: картопля,морква, буряк, цибуля та капуста. А загалом по всій території країни кожна господиня додає до борщу свою «родзинку». У результаті номінаційне досьє мало близько 700 сторінок. До нього також увійшли історичні розвідки, прислів’я та приказки про борщ.

1 липня 2022 року. Український борщ визнаний ЮНЕСКО!

Найпопулярніша в Україні страва ввійшла до Списку нематеріальної культурної спадщини, як такий, що потребує термінової охорони.

• Прочитайте ресторанне меню відповідно до орфоепічних вимог.

• Розробіть меню власного ресторану, скориставшись підказкою з назвами страв. 

• Оформіть меню естетично.

• Надішліть учителю на пошту.

Підказка

Перші страви: курячий суп із лóкшиною; борщ із чорнóсливом; борщ із галушкáми; юшка з рибними фрикадéльками; квасолéвий суп зі свининою.

Літні напóї: кавунóво-цúтрусовий коктейль, імбирний напίй, холодне лáте, квас вівсяний, лимонáд, узвар, компот.

Гарніри: деруни, смажена картопля, лóкшина, макарони з запеченими ребéрцями; вінегрет.

Критерії оцінювання роботи:

3 б- за дизайн меню;

6 б.-  за грамотність;

1б. - за використання слів (лате, фольга, напій, чорнослив, локшина);

2 б. -  за реалістичність ( меню повинно відображати реалії сьогодення).

Діти, чекаю на ваші роботи до наступного уроку.