The Kraft Heinz Company (KHC)

1. 公司簡介

The Kraft Heinz Company (卡夫亨氏公司) 是一家全球性的食品和飲料巨頭，總部位於美國伊利諾州芝加哥和賓州匹茲堡。公司於 2015 年由美國卡夫食品公司 (Kraft Foods Group) 和亨氏公司 (H.J. Heinz Company) 合併而成，並在納斯達克上市 (股票代碼：KHC)。

卡夫亨氏擁有一個龐大且多元的產品組合，涵蓋了醬料、乳製品、零食、飲料、肉製品、冷凍餐點、嬰兒食品等多個類別。其旗下擁有多個家喻戶曉的全球性品牌，例如 Heinz® (亨氏番茄醬)、Kraft® (卡夫乳酪)、Oscar Mayer® (奧斯卡美亞肉製品)、Philadelphia® (費城奶油乳酪)、Jell-O®、Lunchables®、Maxwell House® (麥斯威爾咖啡)、Velveeta® 等。公司在全球超過 40 個國家和地區銷售產品。

卡夫亨氏的願景是「成為全球最佳的食品公司，創造可持續的增長和股東價值」。公司近年來致力於優化其品牌組合、專注於核心高成長類別，並透過創新來滿足不斷變化的消費者需求。

2. 營運結構

卡夫亨氏的營運模式是透過其強大的品牌影響力、廣泛的分銷網絡以及在食品和飲料領域的創新，為消費者提供多樣化的產品。其業務主要分為以下幾個地理區域和相應的產品類別：

• North America (北美)：

  • 這是卡夫亨氏最大的收入來源，涵蓋美國和加拿大市場。

  • 產品線非常廣泛，包括乳製品 (如 Kraft 芝士、Philadelphia 奶油乳酪)、醬料 (如 Heinz 番茄醬、Grey Poupon 芥末醬)、肉類和餐點 (如 Oscar Mayer 肉製品、Lunchables 便當、Ore-Ida 冷凍馬鈴薯)、飲料 (如 Capri Sun 果汁、Kool-Aid 飲料)、甜點 (如 Jell-O)、咖啡 (Maxwell House) 等。

  • 此部門也包含針對餐飲服務 (Foodservice) 和電子商務渠道的銷售。

• International (國際)：

  • 此部門涵蓋北美以外的所有市場，包括歐洲、中東和非洲 (EMEA)、亞太地區 (APAC) 以及拉丁美洲 (LATAM)。

  • 國際業務的產品組合會因地區而異，通常包括在當地市場受歡迎的品牌和全球性品牌的在地化版本，如 Heinz 醬料、Philadelphia 奶油乳酪、以及當地特色食品等。

  • 卡夫亨氏在各區域內可能透過子公司、合資企業或分銷協議來運營。

收入來源：卡夫亨氏的主要收入來自於其在零售、餐飲服務和電子商務渠道的產品銷售。公司的盈利能力受到原材料成本（如乳製品、肉類、農產品）、包裝成本、運輸成本、消費者偏好變化和價格競爭的影響。截至 2024 財年，卡夫亨氏的年度總收入約為 266.3 億美元。

分銷渠道：

• 零售渠道：透過大型超市、量販店（如 Walmart、Costco）、雜貨店、便利商店和專賣店銷售其產品給終端消費者。

• 餐飲服務渠道：為餐廳、酒店、學校、醫院和其他食品服務機構提供批量產品和專業解決方案。

• 電子商務：透過自有網站和主要線上零售平台（如 Amazon、Instacart）進行銷售，以滿足日益增長的線上購物需求。

• 直營分銷 (DSD) 和第三方分銷：利用其廣闊的供應鏈和分銷網絡，確保產品能夠高效地觸達全球市場。

主要供應商和合作夥伴：

• 原材料供應商：乳製品、肉類、穀物、蔬菜、水果、糖、油等食品原料。

• 包裝材料供應商：塑膠、玻璃、金屬、紙板等。

• 物流和運輸夥伴：確保全球供應鏈的順暢運作。

• 零售和餐飲服務夥伴：主要分銷和銷售合作夥伴。

主要競爭者：卡夫亨氏在全球食品和飲料行業面臨激烈競爭，主要競爭對手包括：

• Nestlé S.A. (雀巢)：全球最大的食品和飲料公司，產品線極為廣泛，在多個品類與卡夫亨氏直接競爭。

• PepsiCo, Inc. (百事公司)：在零食和飲料領域是強大的競爭對手，也生產一些食品產品（如桂格燕麥）。

• Unilever (聯合利華)：在食品（如美乃滋、冰淇淋）、調味品和其他消費品領域有競爭。

• General Mills, Inc. (通用磨坊)：主要生產穀物、烘焙產品、酸奶、冷凍餐點等。

• Conagra Brands, Inc. (康尼格拉品牌)：擁有眾多知名品牌，涵蓋冷凍食品、零食和調味品等。

• Mondelēz International, Inc. (億滋國際)：從原卡夫食品分拆而來，主要專注於餅乾、巧克力、口香糖和糖果等零食產品。

• Hormel Foods Corporation (荷美爾食品)：主要在肉類產品和花生醬等品類競爭。

• Campbell Soup Company (金寶湯公司)：在湯品、即食餐和零食領域競爭。

• 其他地區性或利基型食品公司：在特定產品類別或地理市場存在眾多中小型競爭者。

3. 產業地位

The Kraft Heinz Company 在全球食品和飲料產業中佔據重要的領導地位。

• 龐大的品牌組合：卡夫亨氏擁有許多消費者認知度極高的「億萬美元品牌」，這些品牌是其市場份額和收入的基石，並在各自的品類中佔據領先地位。

• 全球市場覆蓋：其產品在全球多個主要市場銷售，尤其在北美擁有強大的影響力。

• 規模經濟與效率：作為一家大型跨國公司，卡夫亨氏受益於其規模經濟，能夠優化採購、生產和分銷成本。公司近年來也持續專注於營運效率和成本節約。

• 策略性轉型：公司積極進行品牌組合的優化和資產剝離，例如出售某些非核心品牌，以將資源集中於高增長和高利潤的品類。同時，也投資於創新，例如植物性食品和健康零食，以適應不斷變化的消費者趨勢。

• 電商佈局：卡夫亨氏正積極擴展其電商業務，以應對消費者購物習慣向線上轉移的趨勢。

總之，The Kraft Heinz Company 是一家在全球食品和飲料產業中，以其眾多標誌性且受歡迎的品牌、龐大的全球分銷網絡，以及透過品牌組合優化和創新來驅動成長，並在滿足全球消費者日常飲食需求方面扮演關鍵角色的行業領導者。

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