大成 (1210)

1. 公司簡介

大成食品股份有限公司 (股票代碼：1210.TW) 創立於 1960 年，是台灣領先的綜合性食品企業，總部位於台北。公司於 1978 年上市，業務涵蓋飼料、肉品（雞肉、豬肉、鴨肉）、食品加工、餐飲服務及水產養殖。大成以「從農場到餐桌」的垂直整合模式著稱，致力於提供安全、高品質食品，並積極拓展海內外市場。

2. 營運結構

大成食品的營運以其全面的產業鏈整合為核心：

• 飼料事業：生產和銷售各類家禽、家畜和水產飼料。

• 肉品事業：涵蓋雞肉、豬肉和鴨肉的飼養、屠宰、分切和銷售，是台灣主要供應商之一。

• 食品加工事業：生產調理食品、麵食、冷凍食品、植物肉等，透過零售和餐飲通路銷售。

• 餐飲服務事業：經營自有餐飲品牌（如勝博殿），並為其他餐飲業者供應食材。

• 水產事業：從事水產養殖、加工和銷售。

收入主要來自飼料、肉品和食品加工產品銷售。

3. 主要供應商和合作夥伴

大成依賴多元化的供應鏈和合作夥伴：

• 穀物和蛋白原料供應商：採購大豆、玉米、魚粉等飼料原料。

• 家禽、家畜和水產養殖戶：合作確保活體動物穩定供應。

• 食品添加劑和包裝材料供應商：採購加工食品所需物料。

• 物流和冷鏈服務提供商：確保產品運輸和儲存品質。

• 零售通路合作夥伴：與超市、量販店、電商平台等合作分銷。

• 餐飲通路客戶：供應食材給餐飲業者。

4. 主要競爭者

大成在各細分市場面臨競爭：

• 飼料：統一企業 (1216.TW)、福壽實業 (1219.TW)。

• 肉品：卜蜂企業 (1215.TW)、洽富實業 (統一集團)。

• 食品加工：統一企業 (1216.TW)、味全食品 (1201.TW)、桂冠實業、義美食品。

• 餐飲服務：其他日式炸豬排和燒肉連鎖。

5. 產業地位

大成食品在台灣食品產業中佔據領導地位。

• 台灣主要綜合性食品集團之一：與統一、卜蜂並列。

• 垂直整合優勢：有效控制品質和效率。

• 雞肉和鴨肉市場領導者：在台灣市場份額顯著。

• 積極拓展高附加價值領域：如調理食品、植物肉和餐飲。

• 全球佈局：在中國大陸、越南、印尼等地設有據點。

總之，大成食品是台灣食品產業的領導者，以其垂直整合、肉品基礎和多元化發展為成長驅動力。

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