Болить горло, жар З'явився кашель Нудить та болить живіт
Неприємно, чи не так?
Чим може бути викликано погіршання вашого стану здоров'я?
Ось вони - винуватці нашого поганого стану!
Впізнали?
БАКТЕРІЇ ТА ВІРУСИ.
Як вони потрапляють до нашого організму? Як впливають на нього? Як з ними боротися? Чи всі бактерії та віруси шкідливі? Чим відрізняються віруси та бактерії? Чи може дати відповідь на ці запитання?
Спробуємо сьогодні розібратися в цих питаннях.
Голландський натураліст Антоні ван Левенгук, перша людина, яка зуміла побачити бактерій за допомогою мікроскопу у 1674 році.
Назва "бактерія" з'явилася майже через 200 років.
Від грецького слова βακτηριον, яке означало «маленька паличка»
Бактерії — це найменші одноклітинні організми, які живуть повсюдно: у ґрунті, воді, повітрі, на різних тілах і всередині організмів.
Чимало бактерій мешкає там, де не можуть існувати інші організми: у гирлах вулканів, брилах льоду на верхівках гір, у гарячих джерелах.
Клітини бактерій різноманітні за формою
Ідентифікуйте, які види бактерій зображено у вашому підручнику на ст. 157.
Розмножуються бактерії поділом: з однієї бактерії утворюються дві. Відбувається це надзвичайно швидко, тож за короткий проміжок часу кількість бактерій сягає мільйонів. Якщо умови сприятливі, то в результаті розмноження за добу з однієї бактерії утвориться близько 1 000 000 000 000 000 000 000 000 000 (октильйон) бактерій!
Відео ілюструє розмноження бактерій
Чимало бактерій гине під дією високої температури, тому продукти варто піддавати належній тепловій обробці (варити, смажити, запікати)
Розмноження бактерій значно гальмується при охолодженні. Тому продукти варто зберігати в холодильниках.
Для деяких бактерій середовищем існування є організм людини. Так, у кишечнику живуть бактерії, які утворюють деякі необхідні вітаміни і захищають його від інших бактерій, які шкідливі для здоров’я.
А от у ротовій порожнині більшість бактерій не такі «доброзичливі». Їхня життєдіяльність супроводжується виділенням речовин, які пошкоджують ясна і зуби
Білі кровяні тільця полюють на бактерії в організмі людини
Корисні бактерії
Існують бактерії, завдяки життєдіяльності яких молоко перетворюється на кефір, сметану, сир. Йогурт, деякі сорти сиру та інші кисломолочні продукти, квашені овочі й фрукти, які споживає сучасна людина, — теж результат «роботи» бактерій
Порівняно з бактеріями ще менші розміри у вірусів. Вони настільки малі, що на вістрі голки можуть поміститися мільйони вірусів. Для вивчення вірусів вчені використовують електронний мікроскоп.
Закінчи речення:
А Віруси можна вважати живими організмами, тому що …
Б Віруси вважають неживими тілами, тому що ...
Хвороби, спричинені бактеріями, називають бактеріальними (наприклад, ангіна, холера, дизентерія), а спричинені вірусами — вірусними (наприклад, грип, вітряна віспа).
Збудник холери
Збудник ангіни
Збудник дизентерії
Збудник грипу
Збудник вітряної віспи
Збудник кору
Хвороботворні бактерії та віруси потрапляють в організм людини з продуктами, водою, повітрям, з брудних рук, предметів побуту, з якими контактувала хвора людина. Збудники ангіни й грипу поширюються з краплинками рідини, які виділяються хворою людиною, коли вона чхає чи кашляє. Також зараження можливе, якщо скористатися посудом або особистими речами хворої людини. Повітряно-крапельним шляхом передаються різні вірусні захворювання. Одне з них має назву COVID-19. Вірус, що його спричинює, вперше з’явився в Китаї у 2019 році. Те, наскільки він швидко поширився в усьому світі та спричинив захворювання мільйонів людей, переконливо свідчить про небезпеку вірусів для здоров’я й життя людини та важливість дотримання заходів безпеки.
Зменшити ризик потрапляння вірусів і хвороботворних бактерій в організм допоможе дотримання правил гігієни
Знайти в інтернеті та виписати в зошит визначення понять: «дезінфекція», «імунітет», "антибіотики", "вакцина"