Калорі́йність ї́жі або енергети́чна ці́нність харчови́х проду́ктів — кількість енергії, яка утворюється при окисненні жирів, білків, вуглеводів, що міститься у продуктах харчування, і витрачається на фізіологічні функції організму. 

У середньому за добу людина витрачає 2 000÷4 300 ккал. Калорійність добового раціону для дітей: від 3 до 7 років становить 1900 калорій, від 7 до 11 — 2300, від 11 до 15 — 3000, від 15 до 18 років — 3500. Енергетична цінність добового раціону харчування повинна бути на цьому ж рівні, її визначають додаванням енергетичної цінності окремих харчових продуктів, які входять у страви. 

Кількість харчування для школяра також розрахована дієтологами і батькам бажано притримуватись цих норм: сніданок повинен бути вагою приблизно 300 г, обід — 600 г (по 300 г на перше і друге), вечеря також має складати 300 г, перекуси — приблизно по 200 г.

Варіанти меню на тиждень для школяра 

Понеділок: 

Сніданок: сирники з яблуками, варення, сметана і чай. 

Обід: легкий курячий бульйон, салат з капусти, картопляне пюре і котлета. 

Вечеря: відварений рис та кілька тефтель, тушкованих на невеликому вогні, какао. 

Перекус 1: фруктове желе. 

Перекус 2: пиріг з яблуком.

 Вівторок: 

Сніданок: гречнева каша з молоком, галетне печиво, свіжий сік, 

Обід: суп з вермішеллю, тушкована капуста і рибна котлета, 

Вечеря: запіканка з броколі та яєць, молоко, 

Перекус 1: нарізані фрукти (груша, яблуко, апельсини), 

Перекус 2: здобна булочка з родзинками. 

Середа: 

Сніданок: вівсяна каша з ягодами, чай з медом, бутерброд з сиром і відвареною курячою грудкою, 

Обід: овочевий суп, яловича відбивна, запечена в духовці, буряковий салат, 

Вечеря: картопляне пюре, овочевий салат, чай, 

Перекус 1: запечене яблуко, 

Перекус 2: галетне печиво, яблучко. 

Четвер: 

Сніданок: сирна запіканка і свіжий сік, 

Обід: борщ зі сметаною, капустяний салат, тушкована печінка, 

Вечеря: картопляні зрази, половинка омлету, узвар, 

Перекус 1: смузі з фруктів, 

Перекус 2: булочка з маком. 

П’ятниця: Сніданок: молочна рисова каша з сухофруктами, какао, 

Обід: домашній розсольник, риба на пару, пюре з броколі, 

Вечеря: сирна запіканка з овочами або фруктами (на вибір), склянка соку, 

Перекус 1: йогурт, 

Перекус 2: молочне желе. 

Субота: 

Сніданок: макарони з молоком і цикорій, 

Обід: овочевий суп-пюре, салат з моркви і капусти, яловичі биточки, баклажанна ікра, 

Вечеря: гречка з відвареною куркою, овочевий салат, компот із сухофруктів, 

Перекус 1: мікс горішків і сухофруктів 

Перекус 2: бутерброд з сиром. 

Неділя: 

Сніданок: омлет з сиром, какао, 

Обід: сирний суп, курка, запечена з картоплею, салат з редискою, 

Вечеря: вінегрет, відварена курка, склянка соку, 

Перекус 1:овочеве смузі, 

Перекус 2: яблучко та банан.