Sladki greh
Bonbon, kolumna Čokoladni preliv, torek, 1.4.2008, Tino Mamić
Še pred nekaj leti smo se smejali, ko smo slišali, da v ZDA poleg največje mere za oblačila XXL obstajata še XXXL. Bolj za šalo kot za res sem pobrskal po spletu in našel še XXXXL, ki jo imenujejo tudi 4XL. Ko od blizu vidiš ameriške prehrambene navade, ti postane hitro jasno, zakaj take mere oblačil: hrana je izredno obilna, slastna in mastna.
Slovenska hrana pa je odlična, kakovostna in zdrava, radi pomislimo ob pogledu na restavracije s hitro pripravljeno hrano. A žal ni (več) tako. Tako, kot smo privzeli Božička, valentinovo in noč čarovnic, je tudi slovenska hrana vse bolj podobna ameriški.
Zadnjič sem se se na poti v - ah, pustimo imena - znašel v neki znani slovenski gostilni. Z ženo sva naročila sladici in že v nekaj minutkah dobila predse želeno: sveže pogreto sladico iz mikrovalovne pečice. Ob pogledu na gigantski jabolčni zavitek, na katerem je bilo samo sladkorja za zvrhano jušno žlico, sem onemel. Kako se lotiti tega kupa pocukranega testa z narezanimi domačimi (sic!) jabolki?
Ker mi novinarska žlehnoba (tako se brez dlake na jeziku reče tistemu, kar največkrat imenujemo novinarska žilica) ni dala miru, sem šel do avtomobila po tračni meter in jabolčnemu zavitku vzel mere. Enajst centimetrov in pol v širino in ravno toliko v dolžino. Če odštejem kupček sladkorja, je bila sladica visoka zavidljivih pet centimetrov.
Seveda nisem mogel vase spraviti niti polovice. Med plačevanjem sem natakarici torej prijazno omenil, da bi porcije lahko bile za polovico manjše. Odgovorila mi je s širokim nasmehom, s tonom glasu, ki je bil podoben tistemu iz TV-prodaje, ko ti povejo, da prodajajo ravno tisto, kar si že leta želel: "Ni problema. Vam bomo zavili za domov."
Moral sem jo razočarati, saj naša mačka doma tega ne bi več kot povohala, svoje otroke pa imam preveč rad, da bi jih "futral" s takimi kaloričnimi bombami. Tega ji sicer nisem povedal, čeprav me je jezik prav zasrbel, saj se z odgovorom ne-bo-treba-hvala, ni zadovoljila, ampak mi je hitela kazat plastične škatle, v katerih še tako sladka sladica avtomobila ne bi umazala.
Ubožica sicer ni prav nič kriva, saj so velike in hkrati poceni porcije formula, ki vžge pri veliki večini potrošnikov. In prav zato bo država prej ali slej morala uvesti davek na čezmernost. Jabolčni zavitki, ki so daljši od petih centimetrov, namreč ne vplivajo samo na čezmerno težo posameznika, ampak daljnoročno tudi na podnebne spremembe. Sladki greh.