ネパールのお菓子 ニムキ
皆さん、こんにちは。事務局です。
運動会も無事に終え、一安心している事務局です。(運動会にご協力くださった皆様、ご参加くださった皆様、ありがとうございました。)
皆さん、二ムキ(という食べ物)ご存知ですか?
先日、初めて二ムキを食べました。
知り合いの女の子が「ニンキ食べたことある?」と聞くのです。
「ニンキ?ネパール語?」と聞き返します。(日本語を勉強しているネパール人の学生なので、日本語を話したり、ネパール語を話したりといろいろです。)
「はい、ネパール語ですよ。あそこにあります。」「食べてみます?」とおやつ屋さんを指さす女の子。
「うん。お願いしようかな。」と事務局。
お金を手渡そうとすると「大丈夫。」と行ってしまいました。
すぐに事務局の元に戻って来た女の子。新聞の中には二ムキという食べ物があります。
「ニンキ?」と聞くと、「いいえ、二ムキです。」と、女の子が答えます。
食べてみるとクラッカーのような食感です。
美味しいですが、油が良くないようで、たくさん食べると胃もたれしてしまいそうです。(いや、胃もたれするのは事務局が若くないから?とも思ったり。笑)
「私のお母さんも家で作ります。」と教えてくれる女の子。
自宅でも手軽に作れるようですよ。