Suspiro

Tempo de preparo: 2 horas.

Rendimento: 1 pacotinho.

Ingredientes:

- 4 claras de ovo, ou seja, em torno de meia xícara de clara;

- 1,5 xícara de açúcar;

- 1 limão.

Modo de preparo:

- Bata as claras com o açúcar e o suco do limão utilizando a batedeira até obter um creme fofo. Este procedimento demora em torno de 10 a 15 minutos;

- Em uma forma untada, com uma colher, faça bolinhos com aproximadamente 2,5 cm de tamanho, deixando espaço entre eles pois crescerão um pouco;

- Pré aqueça o forno por aproximadamente 20 minutos, em temperatura máxima;

- Coloque a forma no forno e asse por 5 minutos em temperatura máxima. Após desligue o forno, deixando-o esfriar com os suspiros ainda dentro;

- Quando o forno já estiver frio, os supiros estarão prontos.

Equipe Gordito Gourmet - Receita 03/10/2015.