Pudim

Modo de preparo:

- Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e a leve ao fogo, deixando sempre em fogo baixo para não queimar, mexendo sempre;

- O açúcar começará a formar bolinhas e derreterá. Quando ele estiver todo derretido, adicione a água. Continue mexendo.

- A calda começará a engrossar e ficar mais escura. Continue mexendo até dar o ponto que você deseja (Calda mais líquida, mais cremosa).

- Para o pudim, bata tudo no liquidificador;

- Coloque na forma com a calda e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos.