Kartoffelsalat

Tempo de preparo: 1 hora.

Rendimento: 2 pessoas.

Ingredientes:

- 3 batatas pequenas;

- 1 cebola;

- 1 ovo cozido;

- Óleo de girassol, de soja ou canola;

- Vinagre de maça;

- Salsinha;

- Sal.

Modo de preparo:

- Pique a cebola e deixe-a em água morna;

- Ferva o ovo por aproximadamente 5 minutos;

- Ferva as batatas até que estejam macias;

- Pique as batatas em rodelas ou cubos;

- Descasque o ovo e pique-o em pedaços menores;

- Misture a batata, a cebola sem a água, o ovo, salsinha, um pouquinho de azeite, um pouquinho de vinagre e sal a gosto;

- Mexa para misturar. O ovo e as batatas começarão se desmanchar, formando um creminho;

- Prove e adicione mais os ingredientes de acordo com seu gosto.

Equipe Gordito Gourmet - Receita 30/03/2018.