Những tác dụng của rau đay bạn cần biết

Rau đay là một loại rau, dễ trồng, dễ chăm sóc và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Không chỉ chứa nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, rau đay còn được xem là một loại thảo dược có thể trị được nhiều căn bệnh khác nhau. Dưới đây là Những tác dụng của rau đay bạn cần biết.

Rau đay hay còn gọi là rau đay quả dài là một loại cây thuộc họ đay Tiliaceae, thân cỏ cao chừng 1-2m màu tím ngắt. Ở nước ta rau đay thường trồng ở nhiều nơi để thu hoạch lá nấu canh hoặc làm thuốc. Theo các phân tích, rau đay có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể như: Vitamin A, C, B1, B2, canxi, photpho, sắt, beta caroten.. . Rau đay mang đến nhiều công dụng như:

Thanh nhiệt giải độc

Rau đay là loại rau có chứa nhiều nước, đường, chất nhầy và có tính hàn nên có tác dụng rất tốt trong việc giải nhiệt, tiêu khát. Một bát canh rau đay nấu cùng mồng tơi, cua đồng sẽ rất thích hợp dùng tỏng những ngày hè nóng bức, người mệt mỏi, chán ăn. Món canh này cũng giúp hỗ trợ điều trị các chứng nhiệt miệng, nóng trong người, khó ngủ…

Chữa say nắng

Nếu lao động hoặc đi lâu dưới trời nắng gắt và bị say nắng, cách chữa rất đơn giản. Bạn chỉ cần lấy một nắm rau đay tươi, đem rửa sạch, vắt lấy nước cho bệnh nhân uống. Phần bã đừng vứt đi mà lấy đắp vào hai bên thái dương, dùng một lớp gạc mỏng quấn lại. Ngoài ra, cũng có thể lấy 10 – 20g hạt rau đay, sắc lên lấy nước uống nóng cho người say nắng uống để toát mồ hôi, thoát bớt khí nóng trong người.

Lợi sữa

Bên cạnh sung, đu đủ, thì là thì rau đay cũng được xem là một trong những loại rau lợi sữa hàng đầu cho các sản phụ. Để lợi sữa, tránh tắc sữa. Tuần đầu tiên sau sinh các mẹ nên ăn canh rau đay vào các bữa ăn chính, mỗi lần ăn từ 150 – 200g. Các tuần sau mỗi tuần ăn 2 lần, mỗi lần ăn từ 200 – 250g rau đay sữa ra đều và rất tốt. Ăn nhiều rau đay cũng giúp hàm lượng chất béo, hàm lượng sắt trong sữa mẹ tăng nhiều hơn đấy.

Trị táo bón

Rau đay có chứa nhiều hợp chất polysaccharid, giúp làm tăng lưu chuyển ruột, chống ứ đọng phân. Chất nhầy trong rau đay cũng có tác dụng bôi trơn dẫn đến dễ bị tống đẩy, giúp loại bỏ trình trạng táo bón nhanh chóng và hiệu quả.

Tốt cho tim mạch

Theo các nhà khoa học trong hạt của rau đay, có chứa nhiều glycosid khác nhau, nhưng chủ yếu là olitorisid. Đây là chất có tính trợ tim cao, làm tăng sức co cơ tim và giảm nhịp tim gần giống như hoạt tính sinh học của strophantin là một chất đã được y học dùng trong điều trị các bệnh tim

Lợi tiểu

Rau đay được xem là một vị thuốc giúp bài trừ các chứng tiểu rát, tiểu đau, tiểu bí khá hiệu quả. Rau đay khá tốt cho hệ tiết niệu vì loại rau này có có hoạt chất vận động tim mạch nên làm tăng số lượng nước tiểu, đồng thời có tác dụng tiêu thũng để nước tiểu dễ ra ngoài. Lấy 200 – 300g rau đay đem nấu canh ăn liên tục 2 lần/ngày và duy trì trong 20 – 30 ngày sẽ rất tốt cho bạn.

Ngoài ra, rau đay còn có thể trị được một số bệnh khác như:

• Trị rắn cắn

• Tăng dinh dưỡng cho bé trong độ tuổi ăn dặm

• Trị nóng trong

Mong rằng bạn đã biết thêm được Những tác dụng của rau đay bạn cần biết qua bài viết trên. Đừng quên bổ sung món canh rau này trong mỗi bữa ăn để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình nhé!

Theo cây nhà lá vườn.