COWSPIRACY

Tra le conseguenze dell’allevamento intensivo c’è l’incremento dei gas serra. Il metano prodotto dalla digestione di questi animali ricopre infatti il 50% delle emissioni di gas.

Gli allevamenti consumano troppe risorse, in particolare l’acqua: la California combatte ogni anno contro la siccità ma nessuno consiglia ai cittadini di mangiare meno carne.

Utilizzano stalle e campi per coltivare il mangime. Per ottenere questo spazio, bisogna sottrarre alle altre specie il loro habitat. Di conseguenza, la foresta pluviale sta scomparendo e gli animali selvatici vengono uccisi per non disturbare i ranch e si stanno estinguendo. La terraferma non è l’unica a essere intaccata. I liquami degli allevamenti e la pesca selvaggia hanno un impatto devastante sulla biodiversità marina. La pesca seriale non è sostenibile per l’ecosistema subacqueo.

Queste informazioni non sono messe abbastanza in luce o sono emesse dalla maggior parte dei siti e evitate dagli enti competenti. Perché? I responsabili delle associazioni che dovrebbero difendere il nostro pianeta vengono intervistati per rispondere a questa domanda. Il problema principale è che l’allevamento è un business e schierarsi contro di esso non è conveniente e a volte pericoloso. Dorothy Stang e altri attivisti brasiliani sono stati uccisi perché si erano messi contro chi aveva troppo potere politico ed economico. E’ più facile mettere a tacere una verità scomoda e dare la colpa all’uso domestico di acqua per la siccità, alla spazzatura e alla zuppa di pinne di squalo per il tracollo degli oceani, all’olio di palma per la deforestazione, alla sovrappopolazione la fame nel mondo. I segreti vengono svelati, le false informazioni vengono smentite e le risposte delle interviste messe in discussione dagli esperti e da ex-collaboratori.

Bisogna specificare che questo documentario è del 2014 e in questi anni sono stati fatti enormi passi avanti e le cause di questa crisi ambientale sono state scoperte quasi del tutto. Le associazioni citate si sono schierate contro gli allevamenti intensivi. Basta cercare rapidamente su Google il sito di Greenpeace e paragonarlo con quello mostrato in Cowspiracy.