Zdrowa przekąska

W żadnym jednak wypadku nie mogą być przekąską (!), bo po pierwsze, gdy jemy odpowiednią ilość posiłków dziennie (4-5), to nie potrzebujemy żadnych przekąsek, a po drugie – 100 g ziaren słonecznika, czyli pełna garść, zawiera 561 kcal! Garść słonecznika zjadamy błyskawicznie, zupełnie tego nie zauważając, a 560 kcal to dla przykładu 1/4 dziennego zapotrzebowania na energię dla kobiety ważącej 70 kg o małej aktywności fizycznej.

Więc, generalnie, nasiona traktujmy jak smaczny i zdrowy dodatek lub przyprawę.

Łyżkę podprażonych na suchej patelni nasion zawsze warto dorzucić do sałatki lub obsypać talerz zupy.

/Natasza Kielak/