Zapiekanka z cukinią i orzechami

Data publikacji: Apr 05, 2017 11:6:35 AM

Rozgrzewamy piekarnik, żeby było szybciej.

Dno naczynia żaroodpornego lub kamionkowego smarujemy oliwą z oliwek (wręcz symbolicznie)

Układamy warstwę kaszy gryczanej, cienkie plastry czerwonej cebuli, pokrojone suszone pomidory, garść nerkowców, sól, pieprz. Następnie plasterki cukinii, szczypta fety (lub innego ostrego sera), sos pomidorowy, sól, pieprz, zioła. Zapiekamy pod przykryciem około 15 minut.