Pomarańcze

• - obniżają poziom cholesterolu we krwi

• - działają przeciwmiażdżycowo

• - pomagają zwalczać wirusy

• - zmniejszają ryzyko zachorowań na raka żołądka, trzustki, przełyku, sutka

• - korzystne w leczeniu astmy

• - leczą zapaleni oskrzeli

• - pomocne w schorzeniach dziąseł

• - wzmagają płodność

• - leczy awitaminozę

• - pobudzają apetyt

• - ułatwiają trawienie

• - pomocne w stwardnieniu tętnic

• - przeciwdziała zaparciom

• - pomocne w chorobach wątroby

• - leczy podagrę

• - nie wskazane przy wrzodach żołądka

• - dla lepszego wykorzystania ich właściwości zdrowotnych należy spożywać pomarańcze wraz z miąższem

Czerwona pomarańcza

To jeden z rodzajów pomarańczy, zawdzięczający nazwę karmazynowemu, czerwonemu miąższowi. Jej unikalność wynika ze skrzyżowania pomelo z mandarynką. Potęgę owocowego smaku z cytrusową nutką smakową czerwona pomarańcza zawdzięcza idealnie zbalansowanym aromatom kwaśnym i słodkim, zawartym w miąższu.

Zastosowanie

Doskonale nadaje się do koktajli, lodów i innych deserów oraz jako dodatek do herbat.

Owoce cytrusowe w syropie

Składniki:

• 8 czerwonych pomarańczy

• 8 rubinowych grejpfrutów

• 100 g cukru

• 150 ml wody

• 1 laska wanilii

• 150 g sorbetu cytrynowego

Przygotowanie:

Do gotującej się wody wsypujemy cukier, wanilię. Syrop gotujemy około 5 minut, zostawiamy do ostygnięcia, po czym przecedzamy go przez sitko. Owoce cytrusowe obieramy i filetujemy. Układamy pokrojone cytrusy, polewamy sosem, na wierzch kładziemy gałkę sorbetu cytrynowego.