Czarna porzeczka

Owoce zawierają Wit.B1, B2, P, a także karoten, kwas askorbinowy, cukry, kwasy organiczne, związki pektynowe, garbnikowe i azotowe, olejek lotny, flawonoidy, kwasy.W wyciągach z owoców porzeczki czarnej stwierdzono występowanie 150 składników lotnych.W liściach porzeczki występują kwas askorbinowy, fitoncydy, karoten i olejek lotny.Świeży sok zawiera antocyjan malwidynę.

  • Czarna porzeczka- zapobiega biegunkom i leczy z nich

  • - reguluje przemianę materii

  • - ma korzystne działanie w schorzeniach dziąseł

  • - łagodzi ból gardła

  • - chroni naczynia krwionośne i oczyszcza je

Zastosowanie

Owoce porzeczki są wykorzystywane a lecznictwie jako źródło witamin C i P, a także dla zwiększenia odporności organizmu i apetytu. Z owoców przygotowuje się preparaty witaminowe, a liście wchodzą w skład ziołowych mieszanek witaminowych. Zarówno owoce, liście mają właściwości moczopędne, napotne i przeciwzapalne.Lecznictwo tybetańskie. Z liści porzeczki przygotowuje herbatki stosowane przy schorzeniach skóry, skrofulozie. Nalewka z białego wina na liściach z porzeczki jest używana jako środek tonizujący.

W medycynie ludowej wielu krajów owoce są używane jako środek moczopędny, przeciwbiegunkowy i napotny.

Odwary z liści stosuje się przy leczeniu reumatyzmu i podagry oraz jako środek napotny i moczopędny.

Stosowane są również w schorzeniach wątroby

i przewodów żółciowych, a także przy kamicy nerkowej.

Owoce, liście i pąki porzeczki stosowane są przy skrofulozie i zapaleniu pęcherza moczowego.

Syrop ze świeżych owoców używany jest przy kokluszu i schorzeniach gardła.

Należy dodać że owoce porzeczki czarnej znajdują zastosowanie w cukiernictwie i przemyśle spożywczym,

liście zaś są dodawane np. do kwaszenia ogórków.