RNR, who wanted to experience culinary pleasure

Il progetto riguarda la riconversione di un edificio esistente, attualmente adibito a centro ippico, in lounge bar / ristorante. La struttura presenta buone potenzialità perché gode di una posizione privilegiata, immersa nel verde di un bosco dell’alto Molise. Dal punto di vista funzionale la proposta di riuso coinvolge solo parzialmente il complesso, che per metà conserva la sua funzione originaria e che è stato, comunque, completamente ripensato sia all’interno che all’esterno. Lo spazio destinato al pubblico è stato ricavato al primo piano, che in origine ospitava una terrazza ed un piccolo padiglione in legno. Quest’ultimo è stato in parte recuperato e integrato con una nuova costruzione, conservandone la struttura ed eliminando le partizioni a vantaggio di una maggiore permeabilità e fluidità dello spazio. Il sistema di muretti e parapetti che cingeva la terrazza è stato rimosso e sostituito con un volume lineare attrezzato, il cui involucro esterno, in lamiera stirata d’alluminio, costituisce il sostegno per la crescita di una folta vegetazione. L’accesso alla sala, al primo piano, è risolto da una scala in pietra, preesistente ma ampliata in ragione di una maggiore fruibilità e consistenza volumetrica. Al piano terra sono state invece ubicate le funzioni di servizio, quali le cucina e i depositi, e ridistribuiti gli spazi del maneggio. L’operazione di restyling, nonostante l’impiego di soluzioni puntuali, ha avuto come esito un totale ribaltamento del carattere dell’edificio, che restituisce un’immagine più contemporanea e coerente con la marketing strategy proposta per l’offerta enogastronomica.