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1141031日過氧化氫檢驗
1141031日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(葷素:熱帶波蘿堅果豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(葷素:熱帶波蘿堅果豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141030日過氧化氫檢驗
1141030日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:金黃豆腐煲);大黑干(素:回鍋豆干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:金黃豆腐煲);大黑干(素:回鍋豆干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141029日過氧化氫檢驗
1141029日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141028日過氧化氫檢驗
1141028日過氧化氫檢驗
今日使用之食材油豆腐(素:紫蘇梅燒豆腐);豆包絲(素:銀芽素柳)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材油豆腐(素:紫蘇梅燒豆腐);豆包絲(素:銀芽素柳)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141027日過氧化氫檢驗
1141027日過氧化氫檢驗
今日使用之食材白干絲(葷素:什錦干絲);碎豆干丁(素:咖哩鮮菇素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材白干絲(葷素:什錦干絲);碎豆干丁(素:咖哩鮮菇素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141023日過氧化氫檢驗
1141023日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆干片(葷:小魚花生干片;素:花生干片);麵腸(素:鮮菇麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆干片(葷:小魚花生干片;素:花生干片);麵腸(素:鮮菇麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141022日過氧化氫檢驗
1141022日過氧化氫檢驗
今日使用之食材油片絲(素:沙茶炒麵)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材油片絲(素:沙茶炒麵)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141021日過氧化氫檢驗
1141021日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷:味噌鮮魚湯;素:味噌海芽湯);豆腸(素:栗子燒豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷:味噌鮮魚湯;素:味噌海芽湯);豆腸(素:栗子燒豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141020日過氧化氫檢驗
1141020日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油腐(葷:蔥爆魚丁);豆包(素:花菜炒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油腐(葷:蔥爆魚丁);豆包(素:花菜炒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141017日過氧化氫檢驗
1141017日過氧化氫檢驗
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:醬燒百頁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:醬燒百頁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141016日過氧化氫檢驗
1141016日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷:柴魚蘿蔔燒);豆干丁(素:糖醋干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷:柴魚蘿蔔燒);豆干丁(素:糖醋干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141015日過氧化氫檢驗
1141015日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:古早味竹筍素肉粥);大四角油豆腐(素:素阿給)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:古早味竹筍素肉粥);大四角油豆腐(素:素阿給)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141014日過氧化氫檢驗
1141014日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:*炸紅糟素柳)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:*炸紅糟素柳)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141013日過氧化氫檢驗
1141013日過氧化氫檢驗
今日使用之食材大黑干(素:梅乾菜燒黑干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材大黑干(素:梅乾菜燒黑干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141009日過氧化氫檢驗
1141009日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷:鮮魚豆腐煲;素:豉汁豆腐煲);白干絲(素:針菇鮮瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷:鮮魚豆腐煲;素:豉汁豆腐煲);白干絲(素:針菇鮮瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141008日過氧化氫檢驗
1141008日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:豆包薯泥捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:豆包薯泥捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141007日過氧化氫檢驗
1141007日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷:小魚干味噌豆腐湯;素:鮮菇味噌豆腐湯);素雞片(素:鹽水素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷:小魚干味噌豆腐湯;素:鮮菇味噌豆腐湯);素雞片(素:鹽水素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141003日過氧化氫檢驗
1141003日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆干片(葷:泡菜炒干片;素:香椿干片-豆干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆干片(葷:泡菜炒干片;素:香椿干片-豆干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141002日過氧化氫檢驗
1141002日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:紫菜豆腐湯);豆包(素:芝麻味噌燒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:紫菜豆腐湯);豆包(素:芝麻味噌燒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141001日過氧化氫檢驗
1141001日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:西西里素肉醬麵)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:西西里素肉醬麵)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
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