今日使用之食材油片絲(素:沙茶炒麵),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆腐(葷:味噌鮮魚湯;素:味噌海芽湯);豆腸(素:栗子燒豆腸),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材小四角油腐(葷:蔥爆魚丁);豆包(素:花菜炒豆包),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:醬燒百頁),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材凍豆腐(葷:柴魚蘿蔔燒);豆干丁(素:糖醋干丁),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材碎豆干丁(素:古早味竹筍素肉粥);大四角油豆腐(素:素阿給),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆包(素:*炸紅糟素柳),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材大黑干(素:梅乾菜燒黑干),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆腐(葷:鮮魚豆腐煲;素:豉汁豆腐煲);白干絲(素:針菇鮮瓜),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆包(素:豆包薯泥捲),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材凍豆腐(葷:小魚干味噌豆腐湯;素:鮮菇味噌豆腐湯);素雞片(素:鹽水素雞),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆干片(葷:泡菜炒干片;素:香椿干片-豆干片),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆腐(葷素:紫菜豆腐湯);豆包(素:芝麻味噌燒豆包),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材碎豆干丁(素:西西里素肉醬麵),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色