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1131031康芮颱風放假
1131031康芮颱風放假
1131030日過氧化氫檢驗
1131030日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:豆包薯泥捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:豆包薯泥捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131029日過氧化氫檢驗
1131029日過氧化氫檢驗
今日使用之食材四分豆干丁(素:蠔油菇菇干丁)、白干絲(素:塔香海茸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材四分豆干丁(素:蠔油菇菇干丁)、白干絲(素:塔香海茸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131028日過氧化氫檢驗
1131028日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:南洋咖哩豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:南洋咖哩豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131025日過氧化氫檢驗
1131025日過氧化氫檢驗
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:醬燒百頁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:醬燒百頁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131024日過氧化氫檢驗
1131024日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷素:肉骨茶湯)、豆包絲(素:茄汁素柳)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷素:肉骨茶湯)、豆包絲(素:茄汁素柳)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131023日過氧化氫檢驗
1131023日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:沙茶素羹麵線)、大四角油腐(素:鮮菇淋豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:沙茶素羹麵線)、大四角油腐(素:鮮菇淋豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131022日過氧化氫檢驗
1131022日過氧化氫檢驗
今日使用之食材素雞(素:香拌素雞)、豆干片(素:花生干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材素雞(素:香拌素雞)、豆干片(素:花生干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131021日過氧化氫檢驗
1131021日過氧化氫檢驗
今日使用之食材大黑豆干丁(素:家常素滷肉-黑豆干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材大黑豆干丁(素:家常素滷肉-黑豆干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131018日過氧化氫檢驗
1131018日過氧化氫檢驗
今日使用之食材麵腸(葷:醬燒麵腸)、豆干片(素:醬燒干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材麵腸(葷:醬燒麵腸)、豆干片(素:醬燒干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131017日過氧化氫檢驗
1131017日過氧化氫檢驗
今日使用之食材四分豆干丁(素:味噌燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材四分豆干丁(素:味噌燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131016日過氧化氫檢驗
1131016日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:炸醬麵)、豆腸(素:炸雙拼)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:炸醬麵)、豆腸(素:炸雙拼)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131015日過氧化氫檢驗
1131015日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:咖哩豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:咖哩豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131014日過氧化氫檢驗
1131014日過氧化氫檢驗
今日使用之食材素雞(素:冬瓜素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材素雞(素:冬瓜素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131011日過氧化氫檢驗
1131011日過氧化氫檢驗
今日使用之食材四分豆干丁(素:芝麻蜜汁干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材四分豆干丁(素:芝麻蜜汁干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131009日過氧化氫檢驗
1131009日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:羅勒素肉醬麵)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:羅勒素肉醬麵)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131008日過氧化氫檢驗
1131008日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、凍豆腐(素:當歸豆腐)、白干絲(素:銀芽干絲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、凍豆腐(素:當歸豆腐)、白干絲(素:銀芽干絲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131007日過氧化氫檢驗
1131007日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷:花生肉燥;素:香菇肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷:花生肉燥;素:香菇肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131004日過氧化氫檢驗
1131004日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131001日過氧化氫檢驗
1131001日過氧化氫檢驗
今日使用之食材素雞(素:瓜子素雞)、豆干絲(素:香菇炒高麗)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材素雞(素:瓜子素雞)、豆干絲(素:香菇炒高麗)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131031日過氧化氫檢驗
1131031日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷素:海裙凍豆腐湯)、素雞(素:蜜汁醬燒素雞)、小豆干丁(葷素:玉米燴鮮瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷素:海裙凍豆腐湯)、素雞(素:蜜汁醬燒素雞)、小豆干丁(葷素:玉米燴鮮瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
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