今日使用之食材小四角油腐
(葷:柴魚燒油腐
;素:香香菇燒油腐
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材小
豆干丁(葷:培根玉米炒干丁
;素:火腿玉米炒干丁
)、豆包
(素:蠔油燒豆包)
經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材凍豆腐(葷素:鮮蔬味噌湯)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材四分豆干丁(葷:筍香燒肉;素:筍香燒干丁
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材麵腸(葷素:麵腸炒花椰
)、凍豆腐(素:冬瓜燒凍豆腐
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材素雞
(葷素:綜合滷味
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材四分
豆干丁(葷:醬汁豆干
;素:醬汁豆干
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材碎豆干丁
(葷:香菇肉燥;素
:香菇素肉燥
)、油片絲(素:素沙茶炒米粉
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材凍豆腐(葷:番茄燉肉
)、豆腸(素:番茄燉豆腸
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材油豆腐(葷
:結頭油腐湯
)、凍豆腐(素
:麻油凍豆腐
)、小
豆干丁(素:什錦洋芋
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材大黑豆干(葷素:花菜滷豆干)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆腐(葷素:豆瓣豆腐)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆包(素:豆包海苔捲)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材凍豆腐
(葷素:肉骨茶湯
)、豆腸
(素:糖醋豆腸
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆干片
(葷:豆干炒肉絲;素:芹香干片)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆腐
(葷素:茄汁豆腐
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材小四角油腐(葷
:*咖哩魚丁
)、豆腸
(素:咖哩豆腸
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材油片絲
(素:麵線糊
)、四分干丁(葷
:鹹酥雞
)、五香豆干
(素:滷蛋豆干
)經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、四分干丁(素:馬鈴薯燉干丁),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材烤麩(葷素:紅燒冬瓜
)、豆包(素:番茄豆包
),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材白干絲(葷素:什錦干絲
)、麵腸
(素:玉米麵腸),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材凍豆腐(葷:南瓜燉肉)、麵腸(素:南瓜麵腸)、豆干絲(素:干絲炒竹筍),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯
)、四分干丁(素:馬鈴薯燉干丁
),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色
今日使用之食材四分干丁(葷
:炸鹽酥雞
)、油片絲(素:麵線糊)、五香豆干
(素
:滷蛋豆干
),經過氧化氫試劑檢驗,檢驗結果合格
檢驗方式:表面滴試劑1-2滴,如有過氧化氫殘留,呈淡黃褐~紅褐色