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1131129日過氧化氫檢驗
1131129日過氧化氫檢驗
今日使用之食材三角油豆腐(葷:蒜蓉油豆腐;素:滷油豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材三角油豆腐(葷:蒜蓉油豆腐;素:滷油豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131128日過氧化氫檢驗
1131128日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、豆包絲(素:芝麻京醬素絲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、豆包絲(素:芝麻京醬素絲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131127日過氧化氫檢驗
1131127日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:彩椒淋豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:彩椒淋豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131126日過氧化氫檢驗
1131126日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆干片(素:麻油干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆干片(素:麻油干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131125日過氧化氫檢驗
1131125日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:香菇素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:香菇素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131122日過氧化氫檢驗
1131122日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆干片(素:豆豉干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆干片(素:豆豉干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131121日過氧化氫檢驗
1131121日過氧化氫檢驗
今日使用之食材素雞(素:薑燒素雞)、白干絲(素:鮮瓜炒雙菇)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材素雞(素:薑燒素雞)、白干絲(素:鮮瓜炒雙菇)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131120日過氧化氫檢驗
1131120日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:什錦豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:什錦豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131119日過氧化氫檢驗
1131119日過氧化氫檢驗
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:什錦滷味)、豆腸(素:甘梅地瓜豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:什錦滷味)、豆腸(素:甘梅地瓜豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131118日過氧化氫檢驗
1131118日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油腐(素:南瓜燒油腐)、凍豆腐(素:凍豆腐玉菜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油腐(素:南瓜燒油腐)、凍豆腐(素:凍豆腐玉菜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131115日過氧化氫檢驗
1131115日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(葷素:青花炒豆皮)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(葷素:青花炒豆皮)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131114日過氧化氫檢驗
1131114日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷:泡菜豚肉燒;素:泡菜豆腐燒)、豆干片(葷素:客家小炒)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷:泡菜豚肉燒;素:泡菜豆腐燒)、豆干片(葷素:客家小炒)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131113日過氧化氫檢驗
1131113日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷:玉米肉燥麵;素:玉米素肉燥麵)、豆干(素:豆干海帶捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷:玉米肉燥麵;素:玉米素肉燥麵)、豆干(素:豆干海帶捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131112日過氧化氫檢驗
1131112日過氧化氫檢驗
今日使用之食材四分豆干丁(素:醬燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材四分豆干丁(素:醬燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131111日過氧化氫檢驗
1131111日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷:沙茶魚丁)、素雞(素:沙茶素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷:沙茶魚丁)、素雞(素:沙茶素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131108日過氧化氫檢驗
1131108日過氧化氫檢驗
今日使用之食材麵腸(葷:糖醋麵腸)、四分豆干丁(素:糖醋干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材麵腸(葷:糖醋麵腸)、四分豆干丁(素:糖醋干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131107日過氧化氫檢驗
1131107日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包絲(素:塔香素柳)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包絲(素:塔香素柳)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131106日過氧化氫檢驗
1131106日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:日式炸豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:日式炸豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131105日過氧化氫檢驗
1131105日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油豆腐(葷素:關東煮)、素雞(素:鹽水素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油豆腐(葷素:關東煮)、素雞(素:鹽水素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131104日過氧化氫檢驗
1131104日過氧化氫檢驗
今日使用之食材白干絲(葷素:沙茶彩絲)、大黑豆干(素:馬鈴薯燉黑干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材白干絲(葷素:沙茶彩絲)、大黑豆干(素:馬鈴薯燉黑干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1131101日過氧化氫檢驗
1131101日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷素:海裙凍豆腐湯)、素雞(素:蜜汁醬燒素雞)、小豆干丁(葷素:玉米燴鮮瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷素:海裙凍豆腐湯)、素雞(素:蜜汁醬燒素雞)、小豆干丁(葷素:玉米燴鮮瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
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