1100930日過氧化氫檢驗

今日使用之食材小三角油腐(葷:油腐燒肉)、四分干丁(素:紅燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

1100929日過氧化氫檢驗

今日使用之食材豆干片(葷素:鮮蔬味噌湯)、大四角油腐(素:油腐鑲肉)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

1100928日過氧化氫檢驗

今日使用之食材豆干片(葷:脆薯干片;素:芹香干片)、麵腸(素:京醬麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

1100927日過氧化氫檢驗

今日使用之食材碎豆干丁(葷:玉米肉燥;素:玉米素肉燥)、豆包絲(素:豆包炒黃瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材小三角油腐(葷:蔥燒油腐;素:香椿油腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、油片絲(葷素:油片炒瓠瓜)、豆腸(素:馬鈴薯燉豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材碎豆干丁(葷素:炸醬粄條)、豆包(素:糖醋豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材碎豆干丁(葷素:瓜仔素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腐(葷素:香椿豆腐)、豆包(素:照燒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材油片絲(素:素沙茶炒米粉)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材小四角油腐(葷:糖醋魚丁;素:醬燒油腐)、豆腸(素:蔬菜咖哩)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材白干絲(葷素:什錦干絲)、碎豆干丁(素:打拋素肉)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材小四角油腐(葷:炸鹽酥雞)、四分豆干丁(素:炸雙拼)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材素雞(葷素:素雞炒花椰)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材四分豆干丁(葷:冬瓜燒肉)、素肚(素:冬瓜燒素肚)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆包(素:什錦豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腐(葷素:家常豆腐)、豆腸(素:咖哩豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆干片(葷:回鍋肉)、大黑豆干丁(素:回鍋干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材凍豆腐(葷:三杯凍豆腐;素:麻油凍豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆干片(葷:豆干炒肉絲;素:彩椒炒干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材碎豆干丁(葷素:茄汁義大利麵)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材碎豆干丁(葷:梅干蒸肉餅)、油片絲(素:炒麵疙瘩)、手工大四角油腐(素:油腐鑲素肉)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腸(素:豆豉豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆干片(葷素:芹香干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材四分干丁(葷:黑豆滷肉)、小三角油腐(素:黑豆滷油腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腐(葷素:沙茶豆腐)、四分豆干丁(素:香椿干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材碎豆干丁(素:打拋素肉)、白干絲(葷素:什錦干絲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材四分豆干丁(葷:冬瓜燒肉)、素肚(素:冬瓜燒素肚)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色