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1120501日過氧化氫檢驗
1120501日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆干片(葷:豆干炒肉絲;素:芹香干片)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆干片(葷:豆干炒肉絲;素:芹香干片)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120428日過氧化氫檢驗
1120428日過氧化氫檢驗
今日使用之食材麵筋(葷素:香菇麵筋)、麵腸(葷素:瓠瓜炒麵腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材麵筋(葷素:香菇麵筋)、麵腸(葷素:瓠瓜炒麵腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120427日過氧化氫檢驗
1120427日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小三角油腐(葷素:關東煮)、豆腸(素:麻油豆腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小三角油腐(葷素:關東煮)、豆腸(素:麻油豆腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120426日過氧化氫檢驗
1120426日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷:芋香肉燥)、豆干(素:豆干海帶)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷:芋香肉燥)、豆干(素:豆干海帶)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120425日過氧化氫檢驗
1120425日過氧化氫檢驗
今日使用之食材油片絲(葷:瓠瓜湯)、麵腸(素:鳳梨咖哩麵腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材油片絲(葷:瓠瓜湯)、麵腸(素:鳳梨咖哩麵腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120424日過氧化氫檢驗
1120424日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷:紫菜凍豆腐湯)、油片絲(素:竹筍炒素絲)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷:紫菜凍豆腐湯)、油片絲(素:竹筍炒素絲)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120421日過氧化氫檢驗
1120421日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:茄汁豆腐)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:茄汁豆腐)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120420日過氧化氫檢驗
1120420日過氧化氫檢驗
今日使用之食材油片絲(葷:油片炒花椰)、豆包(素:筍干燒豆包)、豆干片(素:干片炒花椰)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材油片絲(葷:油片炒花椰)、豆包(素:筍干燒豆包)、豆干片(素:干片炒花椰)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120419日過氧化氫檢驗
1120419日過氧化氫檢驗
今日使用之食材四分干丁(葷:炸鹽酥雞;素:炸素鹽酥雞)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材四分干丁(葷:炸鹽酥雞;素:炸素鹽酥雞)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120418日過氧化氫檢驗
1120418日過氧化氫檢驗
今日使用之食材烤麩(葷:烤麩炒瓠瓜)、白干絲(素:干絲炒瓠瓜)、小四角油腐(素:雙芋燒油腐)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材烤麩(葷:烤麩炒瓠瓜)、白干絲(素:干絲炒瓠瓜)、小四角油腐(素:雙芋燒油腐)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120417日過氧化氫檢驗
1120417日過氧化氫檢驗
今日使用之食材麵腸(素:冬瓜燒麵腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材麵腸(素:冬瓜燒麵腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120414日過氧化氫檢驗
1120414日過氧化氫檢驗
今日使用之食材大黑豆干丁(葷素:五香滷干丁)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材大黑豆干丁(葷素:五香滷干丁)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120413日過氧化氫檢驗
1120413日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油腐(葷:油腐粉絲湯;素:茄汁鳳梨燒油腐)、小豆干丁(素:玉米干丁)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油腐(葷:油腐粉絲湯;素:茄汁鳳梨燒油腐)、小豆干丁(素:玉米干丁)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120411日過氧化氫檢驗
1120411日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、豆腸(素:洋芋燒豆腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、豆腸(素:洋芋燒豆腸)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120410日過氧化氫檢驗
1120410日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷:花生肉燥;素:香菇素肉燥)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷:花生肉燥;素:香菇素肉燥)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120407日過氧化氫檢驗
1120407日過氧化氫檢驗
今日使用之食材白干絲(葷素:什錦干絲)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材白干絲(葷素:什錦干絲)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1120406日過氧化氫檢驗
1120406日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷:薑燒魚丁)、豆包(素:薑燒豆包)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷:薑燒魚丁)、豆包(素:薑燒豆包)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
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