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1140529日過氧化氫檢驗
1140529日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷素:炸醬麵);豆腸(素:醬燒豆腸);豆腸(素:醬燒豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷素:炸醬麵);豆腸(素:醬燒豆腸);豆腸(素:醬燒豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140528日過氧化氫檢驗
1140528日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷素:炸醬麵);豆腸(素:醬燒豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷素:炸醬麵);豆腸(素:醬燒豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140527日過氧化氫檢驗
1140527日過氧化氫檢驗
今日使用之食材四分豆干丁(素:照燒干丁-)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材四分豆干丁(素:照燒干丁-)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140526日過氧化氫檢驗
1140526日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:宮保豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:宮保豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140523日過氧化氫檢驗
1140523日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小豆干丁(葷:花生麵筋;素:香菇麵筋)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小豆干丁(葷:花生麵筋;素:香菇麵筋)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140522日過氧化氫檢驗
1140522日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷:奶油白菜魚;素:白菜凍豆腐);白干絲(素:花椰炒雙菇)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷:奶油白菜魚;素:白菜凍豆腐);白干絲(素:花椰炒雙菇)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140521日過氧化氫檢驗
1140521日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:豆包薯泥捲);油片絲(素:炒粄條)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:豆包薯泥捲);油片絲(素:炒粄條)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140520日過氧化氫檢驗
1140520日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:大滷湯);大黑干丁(素:洋芋黑干);素雞(素:什錦滷味)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:大滷湯);大黑干丁(素:洋芋黑干);素雞(素:什錦滷味)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140519日過氧化氫檢驗
1140519日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油腐(素:家常滷豆腐);豆干片(素:干片炒瓠瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油腐(素:家常滷豆腐);豆干片(素:干片炒瓠瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140516日過氧化氫檢驗
1140516日過氧化氫檢驗
今日使用之食材百頁豆腐(素:醬燒百頁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材百頁豆腐(素:醬燒百頁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140515日過氧化氫檢驗
1140515日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:冬瓜素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:冬瓜素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140514日過氧化氫檢驗
1140514日過氧化氫檢驗
今日使用之食材大四角油腐(素:炸豆腐球)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材大四角油腐(素:炸豆腐球)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140513日過氧化氫檢驗
1140513日過氧化氫檢驗
今日使用之食材素雞(葷素:瓜仔素雞);油片絲(素:銀芽油片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材素雞(葷素:瓜仔素雞);油片絲(素:銀芽油片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140512日過氧化氫檢驗
1140512日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆干片(葷素:鮮(金針)菇炒干片);豆包(素:薑燒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆干片(葷素:鮮(金針)菇炒干片);豆包(素:薑燒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140509日過氧化氫檢驗
1140509日過氧化氫檢驗
今日使用之食材麵腸(葷:醬燒麵腸);豆腸(素:醬燒豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材麵腸(葷:醬燒麵腸);豆腸(素:醬燒豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140508日過氧化氫檢驗
1140508日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:香菇素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:香菇素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140507日過氧化氫檢驗
1140507日過氧化氫檢驗
今日使用之食材油片絲(素:麵線糊);豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材油片絲(素:麵線糊);豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140506日過氧化氫檢驗
1140506日過氧化氫檢驗
今日使用之食材白干絲(葷素:塔香海茸);素雞(素:甜醬沙嗲素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材白干絲(葷素:塔香海茸);素雞(素:甜醬沙嗲素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140505日過氧化氫檢驗
1140505日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷素:海裙凍豆腐湯;油豆腐(素:番茄燉油腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷素:海裙凍豆腐湯;油豆腐(素:番茄燉油腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140502日過氧化氫檢驗
1140502日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:香椿豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:香椿豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140501日過氧化氫檢驗
1140501日過氧化氫檢驗
今日使用之食材四分豆干丁(素:地瓜燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材四分豆干丁(素:地瓜燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
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