今日使用之食材百頁豆腐(葷素:咖哩)白干絲.(葷素:什錦干絲)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材碎豆干丁(葷素:茄汁義大利麵)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材素肚(葷:醬爆雞;素:醬爆干丁)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材小四角油腐(葷素:紅燒麵輪)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆包(葷素:壽喜燒)經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材油片絲(葷素:炒粄條)、豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材素肚(素:醬鳳梨麵輪)、豆腐(葷素:家常豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腸(素:筍香豆腸)、小三角油腐(葷素:關東煮)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腐(葷:豆腐魚丁)、豆包(素:糖醋豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腸(素:天婦羅)、百頁豆腐(素:咖哩燴麵)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材小豆干丁(葷素:田園百匯)、素雞(素:香拌素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材四分干丁(素:蜜汁干丁)、豆包絲(素:豆包炒瓠瓜)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材白干絲(葷素:鮮瓜香絲)、 碎豆干丁(素:打拋素肉)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材大油豆腐(素:日式炸豆腐)，油片絲(葷:麵線糊)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材百頁豆腐(葷:糖醋魚;素:沙茶炒麵)、 豆腸(素:椒鹽雙拼)、 碎豆干丁(素:螞蟻上樹)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材豆腸(素:馬鈴薯燉豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材油片絲(葷素:沙茶炒麵)、 豆腐(葷素:味噌豆腐湯)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色

今日使用之食材油片絲(素:炒米粉)，

經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格

檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色

抽驗結果說明：

通 過：未變色

不通過：呈淡黃褐~紅褐色