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1110225日過氧化氫檢驗
1110225日過氧化氫檢驗
今日使用之食材素雞(葷素:香椿素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材素雞(葷素:香椿素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1110224日過氧化氫檢驗
1110224日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷:紹子豆腐;素:豆瓣豆腐)、素肚(素:素肚炒花椰)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷:紹子豆腐;素:豆瓣豆腐)、素肚(素:素肚炒花椰)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1110222日過氧化氫檢驗
1110222日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油腐(葷:番茄燒魚)、大黑豆干丁(素:番茄燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油腐(葷:番茄燒魚)、大黑豆干丁(素:番茄燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1110221日過氧化氫檢驗
1110221日過氧化氫檢驗
今日使用之食材白干絲(葷:洋蔥炒肉絲;素:什錦干絲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材白干絲(葷:洋蔥炒肉絲;素:什錦干絲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1110218日過氧化氫檢驗
1110218日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油腐(葷素:金沙南瓜豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油腐(葷素:金沙南瓜豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1110216日過氧化氫檢驗
1110216日過氧化氫檢驗
今日使用之食材油片絲(素:炒米粉)、豆腐(素:日式炸豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材油片絲(素:炒米粉)、豆腐(素:日式炸豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1110215日過氧化氫檢驗
1110215日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷:瓜子肉;素:素瓜子肉)、麵腸(素:薑汁燒麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷:瓜子肉;素:素瓜子肉)、麵腸(素:薑汁燒麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1110214日過氧化氫檢驗
1110214日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷:小魚味噌豆腐湯;素:味噌豆腐湯)、豆包(素:咖哩豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷:小魚味噌豆腐湯;素:味噌豆腐湯)、豆包(素:咖哩豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1110211日過氧化氫檢驗
1110211日過氧化氫檢驗
今日使用之食材大黑豆干丁(葷素:沙茶干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材大黑豆干丁(葷素:沙茶干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
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