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1141128日過氧化氫檢驗
1141128日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油腐(葷素:宮保油腐);豆腸(素:滷豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油腐(葷素:宮保油腐);豆腸(素:滷豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141127日過氧化氫檢驗
1141127日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(葷:沙茶魚丁);麵腸(素:南洋咖哩麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(葷:沙茶魚丁);麵腸(素:南洋咖哩麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141126日過氧化氫檢驗
1141126日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:玉筍豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:玉筍豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141125日過氧化氫檢驗
1141125日過氧化氫檢驗
今日使用之食材大黑豆干(素:地瓜燉黑乾);豆包絲(素:鮮瓜炒雙菇)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材大黑豆干(素:地瓜燉黑乾);豆包絲(素:鮮瓜炒雙菇)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141124日過氧化氫檢驗
1141124日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:香菇素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:香菇素肉燥)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141121日過氧化氫檢驗
1141121日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:玉筍豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:玉筍豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141120日過氧化氫檢驗
1141120日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油豆腐(葷素:關東煮);麵腸(素:南洋咖哩麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油豆腐(葷素:關東煮);麵腸(素:南洋咖哩麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141119日過氧化氫檢驗
1141119日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(素:芋頭豆腐丸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(素:芋頭豆腐丸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141118日過氧化氫檢驗
1141118日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(素:酸菜豆腐湯);四分豆干(素:蠔油菇菇干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(素:酸菜豆腐湯);四分豆干(素:蠔油菇菇干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141117日過氧化氫檢驗
1141117日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷:泡菜魚);豆包(素:椒鹽豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷:泡菜魚);豆包(素:椒鹽豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141114日過氧化氫檢驗
1141114日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆干片(素:回鍋干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆干片(素:回鍋干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141113日過氧化氫檢驗
1141113日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腸(素:月桂洋芋燉豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腸(素:月桂洋芋燉豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141112日過氧化氫檢驗
1141112日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141111日過氧化氫檢驗
1141111日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷:瓜仔肉;素:素瓜仔肉)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷:瓜仔肉;素:素瓜仔肉)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141110日過氧化氫檢驗
1141110日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:鮮菇豆腐湯);麵腸(素:冬瓜燒麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:鮮菇豆腐湯);麵腸(素:冬瓜燒麵腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141107日過氧化氫檢驗
1141107日過氧化氫檢驗
今日使用之食材三角油豆腐(葷素:咖哩油腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材三角油豆腐(葷素:咖哩油腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141106日過氧化氫檢驗
1141106日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(素:腰果玉米豆腐);豆干(素:芹香豆干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(素:腰果玉米豆腐);豆干(素:芹香豆干)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
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通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141104日過氧化氫檢驗
1141104日過氧化氫檢驗
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:什錦滷味);豆包(素:芝麻洋芋燒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材百頁豆腐(葷素:什錦滷味);豆包(素:芝麻洋芋燒豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1141103日過氧化氫檢驗
1141103日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腸(素:糖醋豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腸(素:糖醋豆腸)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
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