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1140117日過氧化氫檢驗
1140117日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆腐(葷素:番茄豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆腐(葷素:番茄豆腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140116日過氧化氫檢驗
1140116日過氧化氫檢驗
今日使用之食材百頁豆腐(素:彩椒百頁)、豆干片(素:高麗菜炒干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材百頁豆腐(素:彩椒百頁)、豆干片(素:高麗菜炒干片)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140115日過氧化氫檢驗
1140115日過氧化氫檢驗
今日使用之食材油片絲(素:麵線糊)、豆包(素:*海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材油片絲(素:麵線糊)、豆包(素:*海苔豆包捲)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140114日過氧化氫檢驗
1140114日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:素瓜仔肉)、豆包(素:豆包炒花椰)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:素瓜仔肉)、豆包(素:豆包炒花椰)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140113日過氧化氫檢驗
1140113日過氧化氫檢驗
今日使用之食材板豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、大黑干丁(素:地瓜燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材板豆腐(葷素:味噌豆腐湯)、大黑干丁(素:地瓜燒干丁)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140110日過氧化氫檢驗
1140110日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小豆干丁(葷:花生麵筋;素:香菇麵筋)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小豆干丁(葷:花生麵筋;素:香菇麵筋)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140109日過氧化氫檢驗
1140109日過氧化氫檢驗
今日使用之食材豆包(素:南洋咖哩豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材豆包(素:南洋咖哩豆包)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140108日過氧化氫檢驗
1140108日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(葷素:炸醬麵)、豆腸(素:*炸雙拼)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(葷素:炸醬麵)、豆腸(素:*炸雙拼)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140107日過氧化氫檢驗
1140107日過氧化氫檢驗
今日使用之食材素雞(素:南瓜素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材素雞(素:南瓜素雞)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140106日過氧化氫檢驗
1140106日過氧化氫檢驗
今日使用之食材碎豆干丁(素:冬瓜素肉燥)、小四角油豆腐(葷素:關東煮)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材碎豆干丁(素:冬瓜素肉燥)、小四角油豆腐(葷素:關東煮)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140103日過氧化氫檢驗
1140103日過氧化氫檢驗
今日使用之食材小四角油腐(素:鮮菇(杏鮑菇)滷油腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材小四角油腐(素:鮮菇(杏鮑菇)滷油腐)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
1140102日過氧化氫檢驗
1140102日過氧化氫檢驗
今日使用之食材凍豆腐(素:茄汁豆腐)、素雞(素:素雞炒高麗)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
今日使用之食材凍豆腐(素:茄汁豆腐)、素雞(素:素雞炒高麗)，經過氧化氫試劑檢驗，檢驗結果合格
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
檢驗方式：表面滴試劑1-2滴，如有過氧化氫殘留，呈淡黃褐~紅褐色
抽驗結果說明：
抽驗結果說明：
通 過：未變色
通 過：未變色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
不通過：呈淡黃褐~紅褐色
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