PIKA LA CHEKA

紹介者： 村田瑞季 （アフリカ地域専攻、2016年度入学）

概要

店名Pika La Chekaースワヒリ語で「料理する、食べる、笑う」という意味で、元気で楽しい私たち16人でお店を作っていく、という気持ちと、多くの人にアフリカ料理を食べてもらって笑顔になってほしい、という想いを込めて皆で決めました。

営業日程：2016年11月19日〜11月23日

メニュー

【ダチョウ ¥400】

低脂肪、低カロリー、低コレステロール！三拍子そろったアフリカ自慢のお肉です（写真1）。海外では良質な筋肉をつけたい人、ダイエットをしたい人に大人気なんだとか程よくコショウが効いていておいしいですよ！他ではなかなか食べられないダチョウのお肉、ご賞味あれ！

写真1: ダチョウのステーキ

【ブリック ¥200】

外はパリッとおいしく、中はとろ〜りチーズと卵、ツナポテトがたまらない、アフリカイチオシ料理です（写真2）。改良を重ね、おいしさパワーアップ、ボリュームも十分！外語祭に来たのなら、これを食べないのはもったいないですよ〜！(チュニジア料理)

写真2: できたてのブリック。

【エビとトマトのシチュー ¥250】

寒い冬にぴったり！身も心もあったまるほかほかトマトシチューです（写真3）。クセになるピリ辛な味付けはアフリカ流！プリプリのエビもおいしい実は今年新しくできた新メニューなんです！ご飯と一緒に召し上がれ！(カメルーン料理)

写真3: エビとトマトのシチュー丼。

【ブッサ ¥200】

ヤムイモの粉をよーくこねて揚げました（写真4）！ゴマの風味がほどよくきいていて美味しいです。お酒に合うブッサは、ブルキナファソではおつまみとして食べられています！ぜひアルコールと一緒にお買い求めください。お手頃価格ですよ！(ブルキナファソ料理)

写真4: 揚げたてのブッサ。

【アマルーラ ¥300】

南アフリカ名物・クリームリキュール！ ゾウの大好物・マルーラの実から作ります（写真5）。今回料理店で出すのはコーヒー割り温かいものも冷たいものも両方ご用意しております。飲みやすくてとーってもおいしいですよ〜。【南アフリカ】(アルコール)

写真5: アマルーラ。

エピソード

一番大変だったのは何を隠そう、装飾です。もちろん外語祭期間の5日間も、それぞれに部活の発表があったり、当番があったり人手が足りず大変でしたが、装飾に勝るものはありません。だいたいの語科が布を使って看板を制作するのですが、私たちは誰一人としてそれに気づかず、プラスチックダンボールやら何やら様々な材料を使ってそれはそれは迫力がある看板を仕上げました（写真6）。結局はそのおかげで、風の強かった最終日も看板を下すことなく、大盛況のままフィナーレを迎えることができ、そして私たち16人の絆をさらに深めることができました！（私たちの達成感に満ちた笑顔と、たてがみの落ちた立派な看板からもそれは明らかでしょう。）

写真6: ライオンをテーマにした看板。