Tamu Tamu AfricA

中山田直穂（アフリカ地域専攻、2025年度入学）

2025年度アフリカ地域料理店店長

今年のアフリカ地域専攻の料理店名は "Tamu Tamu Africa" です。

"Tamu"とはスワヒリ語で「美味しい」を意味します。

西アフリカ発祥の煮込み料理のマフェに、お餅のような食感のフフを添えてご提供します。

また、アーモンドやシナモンを生地に包んで揚げ、ハチミツで仕上げたモロッコの伝統菓子のアーモンドブリワットも販売します。

エチオピアの美しい黄金色と豊かなアロマが特徴の Habesha Beer も販売します。アジアでは日本が初上陸のビールです！

アフリカ地域専攻1年一同、愛情を込めて皆さまに「美味しい」をお届けするので是非お立ち寄り下さい！

◎営業日程：11月20日（木）～24日（月・祝）11:00~17:30（最終日のみ17:00まで）
◎会場：東京外国語大学府中キャンパス内・円形広場

※第103回外語祭料理店企画の総合案内はこちらの外語祭実行委員会公式ページをご覧ください。URL: https://gaigosai.com/102ndryouriten/

最終更新：2025年11月9日