食物也有身份證喔！

Post date: Mar 6, 2017 3:27:02 AM

蛋白質(1公克提供4大卡熱量): 1公克 × 4大卡/公克 ÷ 80大卡 × 100% ＝ 5%

脂質(1公克提供9大卡熱量): 4公克 × 9大卡/公克 ÷ 80大卡 × 100% ＝ 45%（佔總熱量45%，太多了！）

醣類(1公克提供4大卡熱量): 10公克 × 4大卡/公克 ÷ 80大卡 × 100% ＝ 50%

當您吃下這包餅乾，其實是吃下960大卡（12份×80大卡/份＝960大卡），並吃下48公克脂質（12份×4公克＝48公克），相當於吃下3湯匙的油！般人對於市售包裝食品所含的成分及營養價值並不清楚，尤其會認為看不見油的不是油、吃起來不鹹的就沒加鹽，但是仔細讀過營養標示之後，可避開熱量高、脂肪多的食品，尤其一些罹患慢性疾病的朋友更是重要。所以認識食品與營養標示，可以提供我們選擇及安排較有益健康的飲食方式！

註一：食物分為五穀根莖類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類及油糖鹽類等六大類，每天均衡攝取各類食物可使身體獲得各種不同營養素。