年節飲食吉祥話--蔬菜類食物

Post date: Mar 5, 2017 10:40:44 AM

★蔬菜類：

※「長年菜」，象徵長命百歲，其中北部地區長年菜是「芥菜」

※南部地區的長年菜則是「帶根的菠菜」，吃長年菜時要整葉吞食不可切斷，才能長命百歲。

※吃菜頭「好彩頭」。

※芹菜象徵『輕鬆清閒』。

※韭菜意味『長久』。

※糕點類中的糕仔有『高昇』之意。

※蘿蔔『好彩頭』﹝因蘿蔔之閩南語音近彩頭﹞。

※筍子『〝竹〞報平安、節節高昇』。

※髮菜『發財』。

※豆芽『如意』。

※花椰菜『花開富貴』。

※青菜表示『清吉如意』。