用餐的基本禮儀

「吃飯最快樂」，當我們用餐時，一定要注意「用餐的基本禮儀」，這樣才能吃得健康、又有禮貌！記得每天一定要做到喔！

**用餐前**

★清理桌面，並取出乾淨餐墊、餐具（避免使用免洗碗筷）。

☆確實洗手，洗手五步驟：濕、搓、沖、捧、擦。

★打菜小天使著好衣帽：帽子、口罩、圍裙、手套，準備分配食物。

☆用餐應於室內，遠離黑板，環境光線明亮、保持空氣流通，須注意風砂及粉筆灰。

**配膳或取菜時注意事項**

★依【學校午餐打菜建議量】圖示打菜。

☆依序安靜排隊，碗筷不做敲打、發出聲音。

★不可挑食。

☆向打菜小天使，點頭表示謝意。

★安靜回到座位上。

☆等候老師指揮，一起開動用餐

**用餐中**

★良好的進餐姿勢：端正坐好、正確拿穩碗、筷子。

☆安靜在座位上用餐，不可邊走邊吃。

★碗筷不做敲打、發出聲音。

☆嘴巴裡含有食物時，不可說話、嘻笑，小聲交談，不影響其他同學用餐。

★吃飯速度需適中，用餐20～30分鐘最合宜。

☆細嚼慢嚥，喝湯不發出聲音。

★打噴嚏時應摀住口鼻。

☆食物來之不易，應當惜物惜福，儘量吃完所拿取的食物。

**用餐後**

★廚餘、回收物、垃圾應分開丟棄。

☆以衛生紙擦拭嘴巴，再擦拭餐具，餐具放入餐袋內，帶回家清洗。

★整理桌面，餐墊清洗後收起來。

☆飯後刷牙、漱口。

★飯後午休，可散步，不可馬上做激烈運動。