Fish And Chips

Hướng dẫn:

Rửa sạch cá, bóp sơ qua ít bia cho thơm và hết nhớt , thấm khô rồi thái thành từng miếng dày và dài

Cho bột chiên giòn + tiêu + ớt ra tô, chế tầm 5 muỗng cơm bia vào, trộn đều, sau đó thêm ít nước, canh sao bột không quá loãng không quá đặc! Nhúng sâu từng miếng cá cho ngập, đều, vớt nhẹ ra cho phần bột thừa rớt bớt

Đun sôi chảo dầu nóng (đảm bảo ngập cá), giảm lửa,cho khoai Tây vào chiên vàng đều trước, vớt khoai ra giấy thấm dầu, cho từng miếng cá vào, chiên tới khi giòn, màu vàng óng là được

Thưởng thức món ăn của bạn nhé!!

Nguồn: PiHa-cookpad.com