Thịt ngựa xào lăn

Nguyên liệu:

• 250 gam thịt ngựa ba chỉ,

• Vừng rang

• Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh to, hành khô 1 củ, ớt quả to 1 quả.

• Dầu ăn. Rau ngổ, hành hoa (tùy thích).

Hướng dẫn:

• Dầu ăn đun nóng già, phi sả, hành, tỏi, dậy mùi thơm.

• Thịt thái bản mỏng cho vào xào với gia vị đã phi.

• Nêm gia vị: mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu mè vừa ăn.

• Khi thịt chín tới cho rau ngổ, hành hoa, vừng, ớt và xào cùng.

Thưởng thức món ăn của bạn nhé!!

Nguồn: caonguabach.com