Gà hấp hành gừng

Nguyên liệu:

• - Gà: 1 con

• - Hành hoa: 50 gr

• - Hành tây: 1/2 củ

• - Gừng: 1 miếng nhỏ

• - Gia vị.

Hướng dẫn:

• Ga ta sơ chế, rửa sạch, để ráo, khứa đùi và bầu cánh (để khi ướp ngấm gia vị và nhanh chín hơn).

• Hành hoa cắt khúc dài 10 cm.

• Hành tây thái mỏng, để 1 ít thái nhỏ.

• Gừng rửa sạch, 1/2 đập dập, băm nhỏ; 1/2 thái chỉ.

• Trong 1 bát nhỏ, cho hành và gừng thái nhỏ và gia vị bao gồm: 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê muối + hạt tiêu xay + mỡ tỏi, trộn đều rồi ướp vào bụng gà.

• Chuẩn bị nồi hấp, rải hành hoa, gừng thái chỉ, hành tây thái mỏng xuống dưới, cho gà lên trên. Đem hấp chín.

• Khi gà chín các bạn lấy ra, chặt vừa ăn và dọn kèm muối tiêu chanh

Thưởng thức món ăn của bạn nhé!!

Nguồn: imonanngon.info