Đùi gà nướng ngũ vị

Nguyên liệu:

• - Đùi gà: 600 gr

• - Ngũ vị hương: 10 gr

• - Dầu hào: 20 gr

• - Mật ong: 10 ml

• - Đường: 5 gr

• - Hạt nêm: 5 gr

• - Hành khô: 1 củ

• - Tỏi khô: 1/2 củ

Hướng dẫn:

• - Đùi gà mua về các bạn rửa sạch, để ráo nước, nếu đùi to thì khía 1 - 2 đường cho ngấm gia vị và mau chín.

• - Hành + tỏi khô các bạn bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

• - Các bạn ướp đùi gà với: dầu hào, tỏi băm, hạt nêm, đường và mật ong trong khoảng 2 tiếng cho ngấm.

• - Các bạn có thể nướng đùi gà bằng than hoa, hoặc bạn nào nhà có lò nướng thì bật lò ở 160 độ C trong 5 phút rồi cho đùi gà vào nướng trong khoảng 20 phút.

• - Sau 10 phút các bạn tăng nhiệt độ của lò lên 200 độ C cho da gà lên màu vàng đều, đẹp và giòn, thời gian khoảng 10 phút rồi bỏ ra.

• - Khi ăn Đùi gà nướng ngũ vị các bạn có thể chặt miếng nhỏ hoặc để nguyên, dọn kèm với củ cải + cà rốt muối chua

Thưởng thức món ăn của bạn nhé!!

Nguồn: imonanngon.info