Steak and kidney pie

Hướng dẫn:

• Bắt đầu bằng cách đặt một cái chảo lớn lên bếp nấu trên lửa vừa và thêm một núm bơ để tan chảy. Thêm hành tây và từ từ xào trong khoảng 15 phút, cho đến khi các lát mềm và bắt đầu caramen

• Thêm tỏi và các loại thảo mộc và khuấy trong khoảng một phút hoặc lâu hơn và sau đó thêm cà chua xay nhuyễn và hàu hun khói xắt nhỏ và nấu trong vài phút nữa.

• Tiếp theo lấy một cái bát và cho bột vào và thêm muối và hạt tiêu, sau đó thêm các miếng thịt bò và để chúng xung quanh để có được một lớp phủ đều

• Đặt một chiếc chảo rán trên lửa lớn, thêm một ít bơ và nhanh chóng nấu chín thịt, đảm bảo rằng nó có màu nâu với một số cạnh giòn đẹp và sau đó thêm vào rau và hàu. Bạn có thể sẽ phải làm điều này trong hai đợt

• Sau đó, sau khi thêm một ít bơ vào chảo. Một lần nữa nhanh chóng chiên ra quả thận thái hạt lựu và thêm vào nồi chính. Cho lửa chảo với một ít bia và đổ hỗn hợp thịt, cùng với phần còn lại của bia và thịt bò

• Sau đó đặt lên bếp nấu và đun nhỏ lửa, thêm nấm thái lát, khuấy qua và đậy nắp lại và để từ từ nấu trong 2 giờ. Khi xong, để nguội một chút và làm nóng lò nướng của bạn đến 180 ° C

• Khi đủ nguội, lấy một bát bánh tròn (để cho vào lò) khoảng 20 cm và cho hỗn hợp thịt vào. Đừng đổ lên trên cùng, hãy thử và chừa khoảng cách khoảng 2cm.. Ngoài ra, loại bỏ lá nguyệt quế đó, nếu nó vẫn nổi xung quanh trong đó

• Đối với vỏ, lăn bột nhào bột để tạo vỏ bánh. Sau đó lăn tạo thành một hình tròn úp lên trên bát bánh, cắt phần thừa đi. Chọc một lỗ thoát hơi trên bánh.

• Đặt vào lò nướng và nấu trong 35-40 phút và sau đó giảm nhiệt xuống 160 ° C và nấu thêm 15 phút nữa, cho đến khi bánh có màu vàng

Thưởng thức món ăn của bạn nhé!!