Nguyên liệu:

• 1 thìa cà phê bột matcha

• 1 lòng trắng trứng

• 32g đường cát trắng

• 60 ml nước sôi

• Sữa tươi (có đường hoặc không đường tùy thích)

• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Đầu tiên, cho lần lượt bột trà xanh và nước nóng vào một cái tô, rồi dùng muỗng khuấy đều cho tan hoàn toàn. Sau đó, cho lòng trắng cùng đường vào một tô khác, dùng phới đánh trứng khuấy sơ.

• Bắc nồi nước lên bếp, khi sôi thì cho tô lòng trắng để lên miệng nồi, rồi tiếp tục dùng cây đánh trứng khuấy đều cho đường tan hoàn toàn (tầm 5 phút). Sau đó, đem tô ra ngoài, dùng máy đánh trứng bật ở chế độ vừa, đánh đến khi nào hỗn hợp bông mịn và có dính chóp.là được. Tiếp đến, lọc hỗn hợp trà xanh qua rây, cho vào tô bông trứng.

Nếu bạn không có máy đánh thì có thể sử dụng phải đánh bằng tay. Tuy nhiên, thời gian tạo bông sẽ lâu hơn, cần phải kiên trì bạn nhé.

• Ta trộn đều bông trứng và trà xanh cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất. Cuối cùng, cho vào ly thủy tinh lần lượt: đá viên, sữa tươi và phần hỗn hợp bông trà xanh. Vậy là đã xong rồi đấy.

• Thưởng thức thành quả của bạn nhé!!

Nguồn: Sukie’s Kitchen

Nguyên liệu:

• 2 thìa bột sữa Milo

• 2 thìa đường trắng

• 2 thìa nước nóng

• Sữa

• Nước đá

Cách làm:

• Cho bột sữa Milo, đường và nước nóng vào cốc và đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp trở nên bông xốp, nhẹ và mịn.

• Cho sữa (lượng tùy thích) và ly nước đá rồi đổ hỗn hợp bông lên trên.

• Thưởng thức thành quả của bạn nhé!!

Nguồn: Klook.com

Nguyên liệu:

• 5 túi trà đen

• 1 cốc nước nóng

• 1/2 chén đường

• 2 lòng trắng trứng

• Sữa

• 250 ml kem đa dụng

• 2 gói (24 g) bột trà sữa

Hướng dẫn:

• Đối với phiên bản thông thường, chỉ cần pha các túi trà đen bằng một cốc nước nóng trong tám phút.

• Sau đó, thêm 3 1/2 trà đã pha vào 1/2 chén đường. Để nhỏ lửa này trong tám đến mười phút cho đến khi xi-rô đặc lại.

• Trong khi đó, đánh hai lòng trắng trứng cho đến khi mịn. Đổ xi-rô nóng vào lòng trắng trứng để lòng trắng trứng an toàn khi ăn.

• Sau khi bạn trộn tất cả lên, thêm vào nó một cốc sữa.

• Tuy nhiên, đối với những người muốn có một bước dễ dàng hơn và sản lượng kem tốt hơn, bạn có thể chọn cách trộn 250 ml loại kem bạn sử dụng và 24 gram bột trà sữa. Sau khi trộn chúng lại với nhau, bây giờ bạn có thể thêm nó vào ly sữa của bạn!

• Thưởng thức thành quả của bạn nhé!!

Nguồn:Kaela Malig/JCB, GMA News