早前在群組聊天，討論到納豆，普遍認知是市售納豆產品接菌，需要降溫到40度左右再接菌才會成功

於是就有點疑惑，納豆不是耐高溫嗎?

於是就來實驗一下

先把黃豆煮熟，再把市售納豆加進去豁愣豁愣..

再放進電鍋蒸一次，拿出來直接室溫培養

結果發現就算把納豆拿去再蒸過，培養還是會成功的....

真是一次有趣的實驗，至少知道他很耐操了