閒來無聊，剛好看到Youtube上有幾部牛奶燉蛋的教學，甚是好奇，才知道這是這麼簡單的一道甜點，竟然沒做過

做完品嘗後覺得有點像幾分甜的雞蛋布丁，只不過少了香草莢的味道，若在調整一下說不定還有幾分相似

早安健康的影片還提到

1、一天一顆雞蛋可以降低 12% 中風風險

2、抗氧化物質豐富，降低發炎問題

3、含有葉黃素、玉米黃素、維生素ADE

4、幫助降血壓

5、吃生菜沙拉時，搭配雞蛋，增加類胡蘿蔔素吸收力達3~9倍