醃漬用優格的做法

在含有的乳酸菌的希臘優格中加入鹽的話，乳酸菌的功能就會變得非常活躍，效果比鹽麴更高，也更容易製作，因而備受矚目。

因為是以酸奶為素材的調味料，所以對美容和健康來說有很多好處! 一定要試試看。

做法

將所有配料放入塑料袋中（100克酸奶，1茶匙鹽和一點海帶）。

將所有材料均勻混合，並使鹽溶化，整體融合後，醃漬各種各樣食材都能美味的醃漬用優格就完成了。

*醃肉和魚的話，不要放入昆布，並將鹽的量減少一半。

在酸奶的故鄉高加索地區，酸奶經常用於烹飪，但在日本，則是澆上果醬和糖後才食用的甜點。