馬格利

馬格利一直以來作為平民的酒受到大眾的喜愛。在韓國也被叫做濁酒的馬格利米酒，不論顏色還是口感都與富含乳酸菌飲料相似。

馬格利米酒的韓語名字是“막걸리”(讀作：makgelli)，“막”是粗濾粗淺的意思，“걸리”代表的是“거르다”，是過濾的意思，這就是馬格利米酒名字的由來。

製作方法

將大米、大麥、小麥粉、馬鈴薯等材料蒸熟後幹燥，加入水和酒曲使其發酵，然後經過過濾制作而成。沒有經過過濾，還可以看到米粒的狀態叫做“東東酒 동동주 ”。

味道

清爽的酸味和綿軟的口感是最大餓的特點。米中的糖分帶來的甜味、發酵後的酸味、蛋白質的苦澀味完美融合在一起，發酵產生的碳酸的味道使其更加爽口。