蘋果氣泡酒

在炎熱的天氣,往往來一瓶啤酒是最爽快的一件事,但這次要改點不一樣的,採用濃縮蘋果汁來做 Cider ( Apple Wine )

這是一種像是香檳的氣泡酒精飲料,市面上也可看到各種不同品牌的相關飲品

現在教大家動手做,可以調整自己想要的酒精度,甜度........也可發揮創意,添加各種不同的蔬果下去釀造