Urtica urens

EN CONSTRUCTION

Biotopes naturels: Reposoirs à oiseaux aquatiques ou migrateurs dans les vallée alluviales ou au bords de lacs et étangs.

Biotopes secondaires : Pieds des haie de Thuyas, dortoirs à étourneaux, cours de fermes, bords des mares et des étangs avec des oies et des canards, champs cultivés, vignes et vergers, jardins et planches maraîchères, jardins familiaux, jachères, terrains vagues, champs d'épandage, sorties des écoulement de fosses sceptiques, des égouts et des stations d'épuration.

Biologie : Angiosperme, Dicotylédone, Monoïque

Description : de 0,2 à 0,6 m ; Racines : Pivot ; Port : Érigé ; Tiges : Dressées, quadrangulaires, piquantes, ramifiées dès la base de la plante, recouvertes de poils urticants, vertes claires

Feuilles : simples, opposées, petites, ovales, dentées grossièrement, pétiole court avec 2 stipules lancéolées ; Couleurs : vertes claires

Fleurs : Monoïques (fleurs mâle et femelle différenciés et sur le même plant), en glomérule (petite boule), presque sans pédoncule (subsessile), fleurs mâles et femelles mélangé dans les glomérules avec présence de fleurs femelles plus importantes, présence de poils urticants, ; Couleurs : blanches, blanches-verdâtres, verdâtres

Type de fruit : Fruits secs : akène, ovale, entouré de 2 tépales portant des poils urticants ; Couleurs : beiges à bruns

Floraison / Mise à graine :  Avril / Octobre

Germination :  Mars / Mai et parfois en automne si le temps et doux et humide.

Cycle de vie : Annuelle

Propriétés : 

• Toxicité : Urticante, les aiguillons (photo ci dessous) fonctionnent comme une seringue hypodermique, avec un petit réservoir et une capacité d'injection lorsque l'aiguillon est touché et planté dans la peau. Il se casse ensuite et reste dans les tissus de l'animal ou de l'humain, provoquant de fortes sensations de brulures et l'envie de se gratter (effet urticant).

• Médecine : Médicinale

• Cuisine : Comestible, toutes les parties tendres y compris les fleurs sont comestibles cuites

• Compost : non renseigné

• Mellifère : non renseigné

• Odeur : non renseigné

• Fourrage : Fourragère, à utiliser sec pour ne pas se faire piquer, plante à haute valeur nutritive pour les animaux.

• Tinctoriale : Tinctoriale, la teinture obtenue est de couleur jaune-verdâtre

Caractères bio-indicateurs : 

• Pollution par excès en matière organique (MO) animale particulièrement matière organique (MO) des oiseaux et volailles.

• Hydromorphismes induits par les excès de potasse ayant pour origine la matière organique (MO) animale.

Protection : Préoccupation mineure (LC : Least concern) en France et en Alsace, mais l'on constate une diminution des populations liées aux pratiques agricoles et à la destruction des habitats...

Vulnérable (VU) ou En Danger (EN) concernant l'état des populations dans le Jura Français et Suisse par exemple.

A noter : Autrefois très abondante autours des fermes en raison de la présence des volailles en liberté et de la présence importante d'oiseaux, l'Ortie brulante, Urtica urens a disparu de ces milieux car les volailles ont vu une majeur partie de leurs populations enfermer dans des élevage hors sol et l'on constate une diminution des populations d'oiseaux de près de 50% sur le territoire français.

L'ortie est considérée comme un super aliment, car elle est très riche en minéraux et en protéine complète contenant tous les acides aminés dont le corps à besoin. recette en cliquant sur le lien : recettes à base d'ortie.

L'ortie est une espèce hôte et une trentaine d'espèce d'insecte en dépende pour leur survie et leur reproduction. On compte environ 120 espèces d'insecte diurne et nocturne qui utilise l'ortie pendant leur vie. Éradiquer l'ortie poserait un gros problème pour la biodiversité.

Plus l'ortie est brouter plus elle couvre d'aiguillons urticants.

Elle est réputée pour stimuler la pontes des poules et la reproduction des vaches.