Rubus fruticosus

EN CONSTRUCTION

Biotopes naturels: Clairières et lisières forestières des vallées alluviales, des plaines et des montagnes.

Biotopes secondaires : Chemins et layons forestiers, coupe de bois, coupe de bois résiduels 

Biologie : Angiosperme, Dicotylédone, Hermaphrodite

Description : de 1 à 7 m ; Racines : traçantes et drageonnantes, racines secondaires profondes ; Port : buissonnant, dressé au départ puis retombant ; Tiges : dressées puis en arc retombant vers le sol, sarmenteuses, ligneuses, épineuses (a épines droites ou courbées et à pointes très fines), segments hexagonaux, marcottage naturel lorsque les tiges touchent le sol.

Feuilles : Alternes, composées palmées, pétiolées, 3 à 5 grandes folioles ovales, dentées et acuminées, parfois présences de petits poils, épineuses sur les nervures principales ; Couleurs : vertes sur les deux faces de la feuille

Fleurs : en grappes, pédoncules épineux, 5 sépales étroits, 5 pétales larges, ; Couleurs : blanches, roses, 

Type de fruit : Fruits multiples ; polydrupes, 5 à 12 grains ; Couleurs : noirs

Floraison / Mise à graine :  Juin / Aout

Germination : Mars / Avril

Cycle de vie : Vivace

Propriétés : 

• Toxicité : Non Toxique

• Médecine : Médicinal

• Cuisine : Comestible, les fruit cuit ou crues, les jeunes pousses peuvent également être mangées crues ou cuites.

• Compost : non renseigné

• Mellifère : Mellifère, pour beaucoup d'insectes pollinisateur

• Odeur : non renseigné

• Fourrage : Peut être considéré comme un fourrage pour les caprins (chèvres) qui mangent les tiges et les feuilles. Les bovins, ovins, chevreuil, consomment les feuilles et les fruits.

• Tinctoriale : Tinctoriale, les feuilles : associé avec du sulfate de fer (mordant) : teintures grises plus ou moins foncées ; les fruits : teintures rosées, violettes à violacées.

Caractères bio-indicateurs : 

• Engorgement des sol en matière organique végétale archaïque (matière carbonée).

• Espèce d'ombre et mi-ombre

• Transformation d'un milieu ouvert en un milieux forestier

• Enrichissement du sol en carbone.

Protection : Préoccupation mineure (LC : Least concern) en France et en Alsace.

A noter : Les ronces abritent et nourrissent énormément d'espèces animales différentes (oiseaux, mammifères, insectes...). Il est important de ne pas les éradiquer et des les laisser pousser dans les haies existantes.

les sylviculteurs reconnaissent l'action bénéfique de cette plante, indicatrice de station riche. La ronce est le « berceau du chêne », disent les forestiers Lorrains, la « mère du hêtre », précisent les Normands. 

Dans l'Antiquité elle était utilisée en plessis vivant et tressée pour clôturer des espaces agricoles et éviter les prédations des cultures, ou des animaux d'élevage.